圓家 南下原店（春日井市) 長崎ちゃんぽん

皆さんこんばんは♪

８月か９月にＵＰした記事　「圓家　高山店（春日井市)　長崎ちゃんぽん」　と同系列で他店舗の紹介です

先週金曜日、仕事を終えた私は彼女の会社の忘年会をしている栄の居酒屋まで迎えに行ってきました(苦笑)
その帰り、彼女を家まで送っていく途中に彼女が「お腹が空いた～」と言い出しまして　どうやら忘年会では、あまり食べられなかったようで・・・
どこかで軽く食事をしていこうということになりました♪

「なんだかラーメンが食べたい気分」とのことだったので、色々ラーメンの美味しいお店を思い出そうとしたのですが、なにせ午後１０時半過ぎ　
なかなか思いつかない・・・
小牧の「ベトコンラーメン新京」で、ベトコンラーメンを食べようと車を走らせたのですが、お店はもう店じまいしたあとでした(-_-;ウーン

結局、春日井方面に車を走らせた私たちは、最近出かけていない「圓屋」の春日井市民病院前のお店で食事を取ることに・・・


場所は、県道４５１号線沿い　春日井市民病院のすぐ目の前なので見つけやすいと思います


店内は、高山町の店舗の倍以上の広さがあるかな～？

カウンター席とテーブル席以外にも、座敷席があります

「メニュー」


いつもこの店に訪れる際は、四川ラーメンと特製チャーハンor特製にんにくチャーハンをオーダーするのですが・・・
この日は「辛いものは食べたくない！！」という彼女の意見を容れて、過去一度だけオーダーした「長崎ちゃんぽん」と、いつもの「特製にんにくチャーハン」をオーダー



「長崎ちゃんぽん」７００円

私が初めて長崎ちゃんぽんにハマったのは、チェーン展開しているリンガーハットでした(笑)
野菜が沢山のっていて、魚介ダシより豚骨が強いんですよね～リンガーハットは・・・
あまり私が長崎ちゃんぽん自体を食べ歩いているわけではありませんが、今まで食べた「ちゃんぽん」自体、魚介系の味よりトンコツのコクの方が強かった気がします

ただ、コチラの「長崎ちゃんぽん」は、魚介が立っています
スープを口に含むと、先に魚介の香りが強く主張します
その後、トンコツの深みが広がっていきますが、トンコツの印象は薄いかな？？
ただその分、凄くアッサリしています

他では食べたことが無い味かな？　前回ちゃんぽんを食べたときは、印象が薄い感じでしたが・・・　今回は少々違いました
この日の気分に合っていたのかもしれません♪
コレはコレで良いかもヾ(´▽｀;)ゝウヘヘ


麺は太目のまっすぐなストレート
モチモチ感もありますが、もう少しモッチリ感が強いと嬉しいかな～？
ただスープを吸う麺なので、アッサリめなスープには、よく合いますね(￣▽￣)うへへへぇ～

具は、かなり柔らかめなナルトに近いふんわりとしたかまぼこ・エビ・イカ・キャベツ・モヤシ・ニラ・さつま揚げのようなはんぺん　だったかな？　そういえば豚肉は入っていなかったような気が・・・
　


「特製にんにくチャーハン」７５０円

前回高山店で食べた「特製チャーハン」同様、甘い醤油ダレで炒められた玉葱と牛肉がのっています
ただ高山店では、この他にニラが乗っていました　それに玉葱の火の通り具合も違います　こちらの方が、タレを吸い込んで玉葱がしんなりしているかな？


ニラが入っていないのは「特製チャーハン」ではなく「特製にんにくチャーハン」だったからかな？　　

やはり、一番の違いはニンニクなのですが・・・
ニンニクのみじん切りが入っているのかもしれませんが、ビジュアル的に一番判りやすいのが「ニンニクの芽」が薄切りになって入っていること
チャーハン自体の味は薄めですが、酒・塩・コショーのみのチャーハンではなく、少し甘い醤油ダレで味と香りをつけてあるようです♪

このチャーハンと、上に乗っている濃い目の味付けの肉野菜炒めが、良いバランスでタマリマセン(￣m￣* )ムフッ♪
やはり、「特製チャーハン」より「特製にんにくチャーハン」の方が、ニンニクの味・香りで深みを増した味が好きだな～(￣▽￣)うへへへぇ～



「下足のからあげ」５００円

衣が少し厚めの、唐揚げです
ビールのつまみには合いそうだな～♪
でも、どちらかというと唐揚げよりフリッターに近いかな？
サクサク・カリッとした衣が心地よく、ゲソは噛み切れないほど弾力があります
ただ、香ばしさを出すためのカレー粉が中途半端に利いていたかな？？
カレー味の唐揚げにしてはカレーが弱く、普通の唐揚げにしてはカレー粉が強い印象を受けました・・・
彼女はまったく気にならなかったようですが(笑)




前回紹介した「高山店」と、今回紹介した「南下原店」では多少味の違いがあるようです　調理人が違うのだから、味が違って当たり前といっては当たり前なんですが・・・(笑)　私の彼女や友人も同じ意見のようです
微妙に使われている食材も違いますね

いつも私が、味が違うな～と思うのは前回紹介した「四川ラーメン」かな？
コチラの店舗ではさほど辛くなく、いつも辛くしてくださいとお願いするのですが、高山店では辛目でお願いするとスープを飲み干せないぐらいに辛いものが出てきます
個人的には、コチラの店舗より「高山店」の方が好きかな？？




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「圓家」南下原店
愛知県春日井市南下原町102-3-3
０５６８－５６－５２７５
１１：００～２４：００
水曜定休


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