カジテツそのやんのお気楽にっき

未だにモラトリアルな
カジテツ「そのやん」のお気楽くらしのにっきです。
最近若干右側に重力が・・・・

蓮根海老真薯 頑張りまちた!!

2014-05-05 18:36:30 | 手作りグルメ
リクエスト的なものがありまして、作ってみました海老真薯。

主な材料は、海老、レンコン、はんぺんです。
飾り用の海老数匹を残して残りの材料プラス塩、酒、生姜、片栗粉を
ビニール袋に入れてモミモミ潰します。
飾りの海老を一番底にしてサランラップで茶巾を作って弱火で茹でます。
餡掛けしてみました。
詳しくはクックパッドでも見てね。

結構いい感じじゃね?