ハルカスの竹葉亭で

一昨日（６月２０日・金）に長男と天王寺で５時に

待ち合わせをしました。





長男は、出張で大阪に来るので我が家に一泊することに。



夕食を三人で食べよう　ということになり

ハルカスのレストラン街へ。




１２・１３・１４階がレストラン街です。

一応１４階まで行って、エスカレーターで下へ降りることに

しました。









（口の中でとろける鰻さんでした。）






長男が『うなぎ』が食べたいというので

そのまま１４階の竹葉亭へ。







私は『うなぎ』はちょっと苦手なのですが、お付き合いすることに。

主人は、ちょっと上のランクのメニューの『おひつまむし』を

三つ注文してくれました。









（新しいお茶を何回も運んでくれるベテランの女店員さんに好感が。）







竹葉亭さんは、

創業は江戸末期。本店は銀座８丁目。関西への進出は昭和の初め頃。

関西式は開いてそのまま焼きます。

江戸前流の竹葉亭は、鰻は背開きにして素焼きにした後一度蒸し上げてから

タレ焼きに。

何度も秘伝のタレをつけて焼き上げます。

とのことです。




おひつまむしがテーブルの上に。

蓋を開けると鰻の美味しそうな香りが広がってきます。

鰻は箸ですっと切れて、柔らかくあっさりしていてふっくらでした。

蒸すと余分な脂が抜け、身も皮もやわらかく

豊かな風味であっさりした口当りです。

とっても満足しながらいただきました。









（コーヒータイムで～す。）








（上の写真を版画風に。）






その後、MIOによりコーヒータイムを。

長男は、これから友だちと会うということで

天王寺で別れました。





長男は、友だちと話が弾んだらしく、遅くに帰宅しました。

そして、土曜日の朝東京へ帰って行きました。



長男はただ今４０才です。

自分の息子の歳を聞いてビックリ！！








（共働きで忙しくほっぱらかしの子育てだったのに、よくぞ普通に育ってくれたね。

　と、子どもに感謝！！）









（ちょっと、写真で遊び過ぎ！！）






仕事も忙しいらしく、がんばっていることが話の端々から

知ることができました。

親としては、うれしい限りです。


帰りその後ろ姿を見て、これからの健康を祈念しました。