あごだし初体験

今日は買い物で船橋の「ＩＫＥＡ」に行ってました。その買い物帰り、船橋のラーメン屋で美味そうな店を探して行ってみたのが、この「あみや」さん。



あご（トビウオ）だしのスープが特徴ということで、その“あみやらーめん”をオーダー。



麺はいたって普通な感じでしたが、なんと言ってもこのスープがめちゃくちゃ美味かった！　あごだしのスープってこんなに美味いんだ、って思いましたね。そしてスープが熱々という評判も知ってたのですが、本当に麺を食べ終わってけっこうな時間が経ったのに、最後までスープが熱々でした。
いや～ちょっと場所は遠かったけど、これはわざわざ来た甲斐がありましたね。