麺や 太華＠戸塚

やっとスタンプラリーもラストです

戸塚の変なビル、トツカーナの中の太華へ

このトツカーナってのが、ちょ～閑古鳥

とりあえず
中華そば(650円)
味玉(100円)

んでスタンプカード
んで丼ゲット！


でさあーラーメンがさあー
10分以上かかった

おまけにだいぶ後に入った客の硬め、俺の直後の客が先に出る始末

イラァ～(メ゜Д゜)

こっちだって予定あるんですよ！
まさか混んでもないのにそんなオペレーション悪いとは困る！

スープは、はあ
まあ尾道ラーメンっすかねえ、薄いです、正直
進化みたいな蘊蓄(～産の最高級なんたらとか、こだわりのなんたらとか)がドヤ文字でタラタラ書かれてるけどねえ
はっきり言って何も感じないスープです
背脂たくさん浮いてるけど、そんなに役に立ってない感じ
もーちょいコクが欲しいかなあ

麺は平打ち中太ストレート自家製麺
これね、最悪
ありえないぐらいに柔らかい
この柔らかさは鶴見二郎レベル
麺が不味いと言うより、いくらなんでもこれは茹ですぎ
それともミスかな？
何にしろ酷い

具はチャーシュー2枚、青白ネギ、メンマ、味玉
チャーシューは大振りだが、見かけ倒しもいいとこで、所謂ガラ系
これでもか！と出汁を取りきったろってくらいに旨みがなくてパッサパサ
日高屋や王将でももーちょいマシなもん出すわ！
喉に詰まって参るわ
ネギとメンマはいいとして、味玉も不味くはないがありがちで

トータル見て
なんだよこれ！としか言えません
期待してないにしても、期待ハズレ

戸塚までそれなりに電車賃もかけたわけでね
いや、不味くはないけど、あんだけ雑誌なんかにも載ってりゃ多少は期待してしまうよ

つーか雑誌やら何やらデキレースなんだろな、やっぱ
読者の皆さん、俺は自分の感想を正直に書きます
歯に衣着せないんで、その辺よろしくどーぞ！





ぺいす

★★★

住所 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1
電話番号 045-871-0915
営業時間 11:00～21:00
定休日 年中無休