またまた"浜の美味い塩"の1つ
中区が誇る名店
らぁめん こもん
石川町中華街口からすぐ
ええ…かな～りピンクなゾーンにございます…
店はと言いますと、塩を看板に掲げている店
前回の訪問は４ヶ月前
二回目の訪問
オーダーは前回と同じく
特のせ麺(980円)
所謂"全部乗せ"系ですな
家系同様"お好み"が選べる
麺硬め、味濃いめ、油多めで
ちなみにデフォルトは塩らぁめん(680円)
昼限定(？)で塩白湯(700円)、つけ麺(730円)
更に期間限定で味噌もあったり、二郎インスパイアもあったりとバリエーション豊富
店内はHipHop!!!!!!
マニアックなネタなので、ブログでは控えますが、拙者HipHopが大好きでございまして
その昔ラップなんかもやってまして
このお店は渋～い曲がかかりまくってんですよ
なんといってもこもん(Common)ってのはアメリカの有名なラッパーでいましてね、店内にその方のレコードなんかも飾ってありましてね
と、余談はここまでにしまして
5分もしないうちにラーメン登場
スープは清湯の塩スープ
出汁は鶏はあまり感じられず、魚介がメイン
しかし！魚介が苦手な俺でも全く嫌じゃない美味さ！
うーん…なんとゆーのか、ガツン！としたインパクトは無いが、揚げネギの香ばしい香りも相俟ってシンプルに美味い！
野暮を承知で言うが、端麗！！
麺は縮れ細麺
伸びにくく、程よい硬さでツルツルと胃の中に収まっていく
端麗スープにしっかりマッチしてます
言うことなし
具はチャーシュー3枚、メンマ、刻みネギ、水菜、味玉、海苔3枚、別皿の白髪ネギ
チャーシューは炙ってあって香ばしく、柔らかく、尚且つ味付けも肉の旨みも揃った逸品！
メンマは太くてザックザクでいい食感
刻みネギ、水菜もアクセントになって素敵
味玉はトロットロでとっても美味い
海苔はう～ん…いるかねえｗ
白髪ネギは別皿で提供されているが、シャキシャキしていて美味いです
ええ、とりあえず美味い
このバランス感！
立地は悪いが味はマチガイナイ！
ぺいす
★★★★★
住所 神奈川県横浜市中区寿町1-1-15
電話番号 045-663-2066
営業時間 [月～金]11:00～15:00 17:00～21:30 [休日]11:00～スープ切れまで
定休日 水曜日
中区が誇る名店
らぁめん こもん
石川町中華街口からすぐ
ええ…かな～りピンクなゾーンにございます…
店はと言いますと、塩を看板に掲げている店
前回の訪問は４ヶ月前
二回目の訪問
オーダーは前回と同じく
特のせ麺(980円)
所謂"全部乗せ"系ですな
家系同様"お好み"が選べる
麺硬め、味濃いめ、油多めで
ちなみにデフォルトは塩らぁめん(680円)
昼限定(？)で塩白湯(700円)、つけ麺(730円)
更に期間限定で味噌もあったり、二郎インスパイアもあったりとバリエーション豊富
店内はHipHop!!!!!!
マニアックなネタなので、ブログでは控えますが、拙者HipHopが大好きでございまして
その昔ラップなんかもやってまして
このお店は渋～い曲がかかりまくってんですよ
なんといってもこもん(Common)ってのはアメリカの有名なラッパーでいましてね、店内にその方のレコードなんかも飾ってありましてね
と、余談はここまでにしまして
5分もしないうちにラーメン登場
スープは清湯の塩スープ
出汁は鶏はあまり感じられず、魚介がメイン
しかし！魚介が苦手な俺でも全く嫌じゃない美味さ！
うーん…なんとゆーのか、ガツン！としたインパクトは無いが、揚げネギの香ばしい香りも相俟ってシンプルに美味い！
野暮を承知で言うが、端麗！！
麺は縮れ細麺
伸びにくく、程よい硬さでツルツルと胃の中に収まっていく
端麗スープにしっかりマッチしてます
言うことなし
具はチャーシュー3枚、メンマ、刻みネギ、水菜、味玉、海苔3枚、別皿の白髪ネギ
チャーシューは炙ってあって香ばしく、柔らかく、尚且つ味付けも肉の旨みも揃った逸品！
メンマは太くてザックザクでいい食感
刻みネギ、水菜もアクセントになって素敵
味玉はトロットロでとっても美味い
海苔はう～ん…いるかねえｗ
白髪ネギは別皿で提供されているが、シャキシャキしていて美味いです
ええ、とりあえず美味い
このバランス感！
立地は悪いが味はマチガイナイ！
ぺいす
★★★★★
住所 神奈川県横浜市中区寿町1-1-15
電話番号 045-663-2066
営業時間 [月～金]11:00～15:00 17:00～21:30 [休日]11:00～スープ切れまで
定休日 水曜日
