きのうは・・・

きのうは１月２３日でした。

何の日かと云うと

僕、酔いどれの誕生日でした。

とうとう４５歳になってしまいました。

そんな事は置いといて、

昨夜はいつもの「スリーピース」で、

これを食べさせてもらいました。



オムハヤシです。

ソースは先日ブログに書いた通り

あんちゃんが炊いていたフォンドボーをベースに作ってあります。

かなり本格的で上品な出来です。

いつも食べるオムライス



これとは、かなり違います。

まだ、試作状態でハヤシソースを使った料理は

部外者では僕が始めて食べさせてもらったみたいです。

そのうちメニューに加わってくるかな・・・・と思います。

メニューに入ったら是非お試しを・・・・

フォンドボー

いつも行く、スリーピースでは

最近ブームになりつつある光景があります。

先週末くらいからあんちゃんが一生懸命に鍋を眺めながら頑張っています。

それは



これを作っているんです。

中身はフォンドボーです

フォンドボーは洋食のベースになる出汁です。

本格的に作りとかなりの時間が掛かります。

何故かカメラ目線になっています。



先週末は小さな鍋で作っていましたが

今回は７０ℓのずん胴で作っています。

それでも、かなりの時間炊くので取れる量は１／３程度になるんでしょう。

さあ！このフォンドボーでどんな料理を作ってくれるのか楽しみです。

真冬に石取？？？

今日は土曜日の夜からの強烈な寒波のおかげでこんなんです。



一面、銀世界です

さて、タイトルですが

土曜日の夜、凄い風であまり眠れず、朝方には雪がガンガン降っていたので

布団の中でグズグズしていると、Ｓんちゃんからモーニングコールです。

そう言えば、石取小屋を修繕する為に祭車を石取会館の倉庫に

移動させる日だったことに気づきました。

しかし、この天気です。まさか・・・と思っていると

雨天決行ならぬ雪降り決行です。

そんでもってこんな感じです。



僕も４５年石取をやってきましたがこんな姿は初めてです。

石取の祭車もまさかこんな日に引っ張り出されるとは思ってもいなかったでしょう

約３０分程度で移動終了です。

ふと、後ろを見ると



石取の轍が雪の上に残っています

こんな景色は、人事であれば面白いのですが

自分達の身に起こると・・・

微妙です

ちゃんちゃん

京都日帰り紀行

先週の３連休は珍しく何も無かったんで土曜日に

初詣がてらに家族で京都へ行ってきました。

朝高速が混むかな・・・と思い６時３０分出発で

新名神に入り、土山で朝食をと思って入ってみると

ＳＡは、雪まるけです。

予定通り８時過ぎには京都に到着。

まずは、下賀茂神社





次に今日のメインの神社、北野天満宮へ



今年は甥っ子が高校受験なんで、絵馬を奉納してお守りをいただいてきました。

次に平安神宮へお参りに行き、

南禅寺まで散策です。



南禅寺の三門です。

例の石川五右衛門の

絶景かな、絶景かな

で、有名なところです。

もう一箇所南禅寺で有名なところです。



琵琶湖疏水の水道橋です

京都のサスペンスには欠かせない場所です。

その後、お昼を食べがてら、西本願寺に・・・

ここの聞法会館の地下にある食堂がお勧めです。





季節御膳、２０００円也です

今回は冬と言う事で鴨鍋、しんじょう、お造り、蟹とナマス、

鮎の甘露煮と里芋の素揚げです。

京都に来るとほぼ毎回ここで食事を取ります。

昼食後、家の方の西本願寺にお参りして、

最後におふくろ方の東本願寺に



先祖に１年間の感謝と今年１年を無事に過ごさせて貰える様に

お参りをしてきました。

京都を３時過ぎに出て、桑名に５時過ぎに到着。

風も無く思ったより暖かい日だったんで、ゆっくりしました。

たまに、京都なんかをゆっくり歩くのは、

気分もリフレッシュできて良いもんです。

昨夜は・・・・

昨日は桑名の消防出初式でした。

Ｔるちゃんは、消防団に入っているので参加していました。

ふと、携帯を見るとメールが入っています。

Ｔるちゃんからです。



出初式の一斉放水の写真が添付してあります

僕はと云うと、

お昼ごはんに、これを食べていました。



麻婆豆腐定食、７００円也です

夕方、Ｔるちゃんから電話がかかってきました。

呂律が廻っていません。

どうも、出初式が終わってからずーーーと飲みぱなしみたいです。



べろん・べろんの酔いちきちんです

すこぶるご機嫌です。

結局１０時くらいまで飲んでわかれました。

今日は僕もＴるちゃんも仕事です。

ちゃんと仕事ができているか心配です。

久しぶりにぶっ壊れたＴるちゃんの話題でした。

ちゃんちゃん