柿豚料理会

さすが iPhone　薄暗い店内は苦手だね・・・
デジイチで料理を撮影すれば素人でも数十倍美味しそうに見えるね！
これじゃあ、料理を提供していただいた方々に失礼千万やんｗ
まぁ、そんなiPhoneをこよなく愛すおっちゃんではありますが・・・

平尾の「居酒屋　剛呑」で福岡柿豚料理会があったので参加させていただきました！
これはうきは市の「リバーワイルド」さん主催で杷木の「柿之屋」さんの高級柿を食べて育った絶品豚さんを
全国のみんなに広めて行こうって趣旨で始めらたそうです
「リバーワイルド」の社長さんはとってもロッカーな人で豚さんにも毎日ロックを聴かせてるそうです

そこに集まってる人達がみんな若いのに元気で頑張ってらっしゃるわけ！
久留米の「鎌浦農園」さんや「山口酒造」さん・・・みなさん素敵な若者でしたよ！

余談やけど能古島在住「こどもびぃる」の浅羽さんとも知り合えて能古島住みたくなっちまった！

　　

福岡では４か所で４日間の開催、その前に東京でもされたようです

この柿豚、初めて食べたけどはっきり言って絶品です！
豚特有の臭みは全く無く、ほんのり甘くてすごく柔らかでした・・・
豚肉のこんな厚みがあるステーキは初めてやったけど歯は必要無いですね（笑）
バルサミコ系のソースのせいもあるかもですけどフルーティな香りが漂う豚さんです
今度はしゃぶしゃぶでも味わってみたい・・・

　


お酒は飲み放題だったので僕は柿豚に合いそうなワインで責めてみましたが
柿豚の生ハムやソーセージも感動もの・・・
そして、その柿も食しましたが皮ごと食べるんですよね！
柿って皮剥かないと食べれないものだと思ったまま人生過ごしてしまうとこやったｗ


異業種交流なので色んな話も聞けて楽しくて美味しい時間を過ごせました・・・多謝！

そして柿豚万歳　

焼肉 七隈園

　　

「夏」と言えばやっぱ「焼肉」

このところの猛暑で夏バテ気味の身体を回復させるための手段・・・
近場でも結構「良いお肉」を手頃な値段で提供してくれるお店がある

学生の街だけあって安い「焼き鳥屋さん」や「焼肉やさん」が乱立気味だが
ここ「七隈園」はどちらかと言えば高級志向のお店だ
客層も学生さんはあまり見かけないし家族連れが大半を占めるかな・・・

最近、帰りの車の運転を心配することがないのでキンキンに冷えたをいただく
うぅぅぅぅ・・・・この清涼感・・・うま過ぎるぞ

お嫁ちゃんは今は飲めないので「産気づくぞプロジェクト」第一弾として
お肉をたくさん食べてもらうのだ
やはり娘も肉の刺激で大はしゃぎしているようで動き回っている・・・
現在２５００ｇほどの小さな身体らしいが、すでに「おてんば娘」の本領発揮だ

とうとう３８週目に突入オリンピックベビーになるんかなぁ・・・


なんて考えながら、とっても美味しい焼肉をいただきました

大地のうどん

お墓参りの帰りに久しぶりに「大地のうどん」へ・・・

ピーク時間が過ぎてるのに相変わらず繁盛してるようで僕らはカウンターへ滑り込みセーフ！
僕らのあとは満席ですぐに行列ができとりましたよ～

　

今回はミニ丼はセットせずにいつもの「野菜天ぶっかけ」のみを注文！
やはり研究熱心なオーナーのようで麺が進化してたような気がしました
ここのうどんを一度も味わってない方は是非足を運んでみてくださいね～！

　

ZAEKA

事務所の近くに「インドパキスタン料理ZAEKA」って新しい店がOPENした。
ずいぶん前から今にもOPENしそうな勢いだったが・・・やっとこさOPEN！
チラシにOPEN記念でランチ500円、ディナー800円と書いてある・・・やすっ！
こりゃ行かなきゃ損ってことでさっそくランチをご賞味に行ってきました。

本日、日替わりのカレーはキーマ風のものだったけど
パクチーとか入ってて美味しかったです。

辛さは3種類あって1番辛いHOTで頼んだけど超マイルドでした。
お店の方に聞いてみたらなんぼでも辛くできるそうなんで次回は・・・
ナンも美味しかったしドリンクも３種類から選べるし
帰りに100円ライターもいただいたんですっげぇ～儲けた気分でした。

オーナーさんはとってもインド人とは思えない流暢な博多弁をしゃべる方でした。
そうそうTVでやってたけどインドでは３６５日３食カレーを食べるらしい・・・
学校への取材ではお弁当も全員カレーだった・・・ある意味すご！

同行者はその日の夜も家族でディナー（800円）に行って満足してました。
ちなみに残念ながらOPEN記念サービスは終わりましたよ～！


　

VIETNAM FROG

最近、ある方のHP作成をしてるんですが
お礼にグランドハイアット地下の「VIETNAM FROG」へ誘っていただいた。　

グランドハイアットなんて場所は僕には恐れ多くて近寄りがたい場所だし
ベトナム料理といえばもっぱら「南十字星」ばっかりだから喜び倍増！
いやいや「南十字星」はとっても美味しくて超お気に入り店なんですけどね・・・
たまには浮気して洒落た店に行って人生勉強しとかないとね　　

うまかったなぁ・・・　ご馳走様でした。

SHIP'S LOG

久しぶりにカレーをすすりに？「SHIP'S LOG」へ・・・
チキン野菜カレーの５辛の大盛りを注文

今の季節ランニングやっても汗が出ないのでカレーで汗を流す・・・
やっぱここのカレーは美味いぜ

そういえば菜の花マラソン以来ランニングしてないうえに爆食続きだったのに
体重測定したら２キロも減ってた・・・どっか悪いんだろうか

ゆきみ屋

家から車で３分ほどの場所に新しいラーメン屋さんを発見！　地図

「ゆきみ屋」って堤四つ角に昔からあったけど移転したんだろうか？
それとも２店舗めを出店したんだろうか？
全く違う関係無いお店なんだろうか・・・と思いながら行ってみました。

暖簾をくぐったのは夜７；３０頃だったがテーブル席は満席で
５席ほどある厨房が丸見えのカウンターへ通された。
メニューを見ると豚骨は無く塩か醤油がメインらしい・・・
僕は背油塩らーめんを、彼女には半ば強制的にネギ塩らーめんを注文させた。

ちなみに大盛りがあったので（替玉は無いようだ）大盛りを注文したが
「スープ切れで大盛りはございません」と断られた。
じゃあ、ごはんのセット（カレーセットもある）をお願いしたがそれも売り切れ・・・
いつもラーメンだけじゃ物足りない僕はイライラしながらもラーメンに期待した。

待つこと１５分ほど・・・
ラーメン店にしては遅い方だなと思ったがきっと店主が丁寧に作ってるんでしょう！


（背油塩らーめん　５８０円）

綺麗な澄んだスープに背油が浮いて程よい甘い香りが鼻をくすぐる・・・
背油でこってりかと思いながらレンゲで豚骨に慣れた口へスープを運ぶと
不思議な爽やかさを感じるくらいにさっぱりしていた。

超細めんが好きな僕には多少抵抗がある太目のたまご麺だなのだが
コシもしっかりとしていて喉越しもいい（こりゃ塩のファンになりそうだ）

チャーシューも油身は少ないのにトロトロしていて美味い！


（ねぎ塩らーめん）

彼女に「どう？」って聞いて見ると「この麺とスープは大好き！」と一言・・・
博多といえば豚骨だけど、たまに違う味を楽しむのも良いのでは？

みゆき屋さんは２０：００までだそうで僕らが入った時は閉店間際だった為に
運悪くスープ切れに遭遇したらしいです。
帰り際に店主から丁寧なお詫びの言葉をいただきました　
今度は早めに行って醤油にも挑戦してみよっと・・・

ちなみに僕らの後に入った学生風のお兄ちゃんはスープ切れだったので
つけ麺を割り引いてサービスしてましたよ！

あっ、最初の疑問・・・メニューを見て勝手に堤四つ角の「みゆき屋」さんと
姉妹店だと判断して質問するのを忘れたので解決しないままでした。
誰か知ってたら教えてねぇ～



　

Teppan 膳 やくや

今日のランチは近くのお店は何処も行列で新規開拓へ・・・

見つけたのは、「Teppan　膳　やくや」とゆう小ジャレた感じのお店　　

入口に「焼きそば」のノボリが立ってたからただの焼きそば屋さんかと思ってたら
中は小じんまりしたカフェのような感じでした。
客席からは見えないが鉄板があってそこで色々焼いて出すシステムらしい・・・

カウンターの奥でオーナーご夫婦？らしいお二人が忙しそうに仕事をこなしている。
ランチメニューを見れば焼きそばランチの他にもハンバーグやステーキもある！
迷ったがノボリを見てすでに焼きそばモードの僕はそれを注文！

　

スープとライスがセットで６５０円の焼きそばランチが運ばれてきた。
ライスの盛り方やスープの味、お皿の雰囲気も明らかに洋食屋さんって感じでした。

焼きそばも焼きラーメン風で焼きそばにしては極細麺でしたよ！
細めんラーメンが大好きな博多人には馴染みやすく好まれる食感かも・・・

そして焼きそばのオンザ鰹節が大好きで自分で作る時もてんこ盛りに乗せる
僕としては鰹節が乗ってるのを見ただけで＋１０点をあげたくなったのでした（笑）
お店の雰囲気にそぐわないのか紅生姜は無かったような気がします。

　

ランチにはアフターコーヒーもしくはカスピ海ヨーグルトが１５０円でセットできます。
まだ若そうなご主人は黙々と仕事をしていたが奥様？は結構愛想も良く安心して長居できそう。

そうそう、何故か巨人の小久保のサイン色紙が貼ってあったなぁ・・・

僕が時々むしょうに食べたくなる焼きそばやお好み焼きのソース味・・・

また１店近くに見つけてご満悦でした


掲示板もヨロシク～　




　

ＳＨＩＰ’Ｓ ＬＯＧ

今日のランチはインド風カリー「ＳＨＩＰ’Ｓ　ＲＯＧ」へ行ってきました。

ここは僕が大好きなスープカレーのお店です。
鶏ガラと野菜を煮込んでつくったブイヨンと炒めたタマネギがベースのスープカレーで有名ですね。
さらさらのルーは酸味とこくがありスパイスの刺激がじんわりと口に広がり何ともウマイです。

相変わらずお客さんは多いようでカウンターにかろうじて座れたって感じ・・・
オーナーも従業員の女の子もけっして愛想が良いとは言えませんが
オーナーの一心不乱にオーダーを捌いてるのを見ると仕方ないと思えてくる。

かの有名な札幌の「木多郎」の姉妹店らしく（憶測ですが）あそこで修行されたんでしょうね。

店内は店名が「航海日誌」と言うだけにヨットの写真やポスターが貼ってある。
アリランレースやマリノアズカップ等のポスターもあるが僕としては気になって仕方ない・・・。
でもいつも忙しそうでヨットの話は聞くに聞けないのだ。



僕は1番人気のチキン野菜カリーを大盛り３辛で注文しました。
ちなみに大盛りは５０円プラスで今日は合計９５０円です。
辛さ以外にトッピングも色々選べるのですが頼み過ぎないのがコツだと思います。


この写真はマウスオンすると変化しますよ！


ホコホコに茹であがったニンジンや茄子の香ばしい香り・・・
柔らかく煮込んだ鶏肉が特徴のチキン野菜カリーはホントに美味しいです。
運ばれてきた時に「ご飯をスープに浸けて食べて下さい」と一言。
口に入れると爽やかな酸味、スープのしっかりとしたコク・・・
そしてゆっくりとスパイスの刺激が広がってきます。

ここのカレーを食べれば夏バテ気味の身体も元気回復ですよ　

Beef&Seafood くら重

本日のランチはちょっと贅沢に「くら重」へ行きました。
ちょっと小銭が貯まったら顔を出したくなるお店で、
田舎の雰囲気をかもし出してる落ち着ける感じのレストランです。

ここはランチに付くスープがテールスープの日に巡り合えば大当たり
とても風味の良いスープで「ランチには勿体無いほど真面目に作ってる」って感じです。
シソの葉もアクセントになったお勧めスープです。

　

日替わりランチもあるのですが本日はプラス５０円のハンバーグを注文する。
運良くスープはお勧めのテールスープで思わずにやけてラッキーな気分・・・

　　

僕は子供の頃から鉄板の上でハンバーグがジュージューと雄叫びをあげてるのが大好きなのです。
デミグラスがちょっと焦げ加減で醸し出す香りも食欲を誘います。
バターを溶かしながらナイフを入れるとこれでもかと肉汁が溢れ出す・・・

最近ではあまり見られないジャガイモとコーンの付け合せも僕は大好きです！

だから、ハンバーグって美味しいんですよね

ちなみに、ここのハンバーグランチはサラダとライス（パン）がセットで９５０円です。


お店の回し者ではございませんが８月１日まっでオマールフェスタがあってますよ！
お一人様活オマール海老１尾（グリルまたはボイル）テールスープ、サラダ、パンのコースが
通常４，０００円２，１００円だそうです。
プラス、オードブルとデザート、コーヒーがセットのコースが
通常４，８００円３，０００円ですよ！

僕はリーズナブルでおすすめだと思います　

趙家（チョーヤ）

暑いときには辛いもの・・・とゆうことで
最近オープンした韓国料理の「趙家」にランチへ　地図　

実はこの店のことを「蛸家」と勘違いして「たこ焼きやさん」ができたと思っていたのだ

僕らが行ったときにはお客さんが誰も居なかったので貸切状態・・・
オープンして日が浅く、お昼どきにこれでは・・・と一抹の不安を抱きながらメニューを拝見

ランチは全て９４５円・・・思ったより高いなぁ・・・原因は値段かな
と思いながら僕は「スンドゥプチゲ」を注文　



従業員の方は皆さん韓国人らしいが日本語は上手でした。
男の人は「ブラザーフッド」に出演していたチャンドンゴンの弟役
（そちら方面は疎いもので名前はわかりません）に似てる感じ・・・

ランチはサラダとおかわり自由のキムチ３種とライス付きでした。



店員さんに前もって「すごく辛いですよ！」と言われてましたが・・・
ホントに「すごく辛かった」です
最近、辛さに弱くなったのか・・・いや、そんな事はないはずです。

同行者の一人は「テンジャンチゲ」を注文しましたが、こちらは味噌味だから辛さほどほど



もう一人は「裏メニューの何とかビビンバブ」を注文・・・
店員さんがいきなり「裏メニューのビビンバブあります」って説明するんですが
これって裏メニューと言えるんだろうか？と、ちょっと疑問でした。
「とびっこ」とか「かにカマ」が入った不思議なビビンバでした。

それぞれ量が多いのでごはんのおかわりまでは至りませんでした。
あとキムチは美味しかったのでおかわりしました。
そうそう、お茶は韓国の「とうもろこし茶」でしたよ！

出来上がるまでの時間が結構かかるし熱いのでランチタイムには厳しいかも・・・
特に猫舌の方は時間に余裕があるときにどうぞ

（趙家）
福岡市中央区舞鶴２－４－２４玄洋ビル１Ｆ
℡：092-733-3337 Ｐ無し　
ランチタイム　AM11:30～PM2:00　ディナー PM5:00～PM11:00

麺喰い・・・

今日のお昼は親不孝通りの「ピエトロ」でパスタランチ

ここのランチタイムは、いつも女性のグループでひしめき合っているので僕らは多少気が引ける・・・
案の定今日もプチマダムらしき軍団とOLさん達で結構な数のテーブルが満席でした。
ここを見てるとパスタ好きの女性が多いことが一目瞭然です！

２種類の日替わりメニューの中からフジッリ・海老とズッキーニのクリームソースを注文しました。
黒ゴマのパンとサラダがついて６５０円

あとデザートとコーヒーがついたセットもあります。

最近は昔ながらの銀色の皿に盛られたナポリタンやミートソースが無くて
寂しい思いをしているのは僕らおじさんだけでしょうか？
なんて事を思いながらフリッジをいただいたが結構美味しかった・・・　



「ピエトロ」のフジッリ・海老とズッキーニのクリームソース　


そんでもって、夜は藤崎の「めんちゃんこ」またまた麺を食べるはめに・・・
まぁ、僕は麺が好きなので毎日１食麺料理でも大丈夫なのです。

ここに来ると色々迷ったあげくにいつも味噌味めんちゃんこを注文してしまう・・・
他のを注文するつもりが結局「味噌味めんちゃんこください」って言ってしまった。
きっと味噌味に柚子胡椒の組み合わせがすきなんだろうなぁ・・・


「めんちゃんこ」の味噌味めんちゃんこ　

博多の町は明日の早朝ある祇園山笠「追い山」で盛り上がっています。

あぁ・・・早く寝なくちゃと思いつつも結局毎年徹夜になるんですよね。

JANJAN

今日の日経は前場で一時２００円以上の
米安、米安、米安・・・・に原油高騰・・・嫌になるニュースばかり
３連休前なのでオーバーナイトは怖すぎる・・・

昨日はランの日・・・相変わらず夜でも地獄のように暑い！
でも暫く休んでいたので頑張らねば・・・と、自分に渇を入れて走る。
走った後は「天神ゆの華」でサウナへ入り「やっぱり気持ちいい～」と満足するが
おかげさまで今日は身体がダルイし筋肉痛・・・

暑い時には辛～いカレーを食べようと思い「ＪＡＮＪＡＮ」へ足を運ぶ　　地図　
（と、言ってもすぐ近くなのですが・・・）


（店構えと店内の様子です）
　
ここはエスニックカレーでランチは２種類の中からどちらかをチョイスします。
今日は「ほうれん草とチキンのカレー」もしくは「ムング豆とトマトのカレー」です。
僕は後者を辛口にしてもらいナンをチョイスし注文・・・
（ちなみにライスにすれば大盛りでも料金は同じです）
一見キーマカレー風のものが運ばれてきました。



（ラッシーとサラダがついてのランチセット）

僕は辛いものには強いし大好きなのですが・・・
ひと口、ふた口と食べるうちに顔から汗が噴出してくる・・・
半分食べた頃には頭の中からも汗がダラダラと・・・

とってもスパイシーで美味しいのですが片手にハンカチ持ったまま離せませんでした。
そのうちお冷を持ってきたお店の人に「ちょっと辛すぎましたか？」と言われる始末でした。

でも、ナンもモッチリしてて美味しくあと引く味でした！
この日替わりランチセットは８１９円ですよ～　

それから写真禁止だそうで（メニューに書いてあった）知らずに
パチパチ写してて注意されてしまいました。
知らなかったとはいえ、オーナーさん申し訳ございませんでした


掲示板もヨロシク～

今日のランチ

今日も日経昨日に引き続き続落２２４円の
新興市場なんて悲惨な状況・・・インドとか関係あんの？って言いたいぞ
これじゃぁ個人投資家は嫌気をさしてどんどん減ってくよなぁ・・・　　

今日は先日も食べに行った「日本浪漫座」でランチ　
もう１時なのに相変わらずお客さまは一杯でした。

本日のご注文は・・・
同行者達は６５０円の３０食限定お弁当を注文
僕はちょっと贅沢８００円の日替わりランチに決定
イカとブロッコリーの塩炒めがメインで麻婆豆腐と海鮮サラダとスープのセット
それに牛乳プリン？がついてました。　　



ちょっと食べすぎの感じだったのでご飯おかわりのサービスは辞退しました。
でも美味しかったですよ・・・ご馳走様でした　


掲示板もヨロシク～　
　

泰元食堂

今日はランニングチームの合同練習日・・・

蒸し暑いし久しぶりだし集合場所へ向かう最初の１歩が重い
参加前から「今日はゆっくり走ろう」とか「距離は皆より少なめに」とか
弱音満々の軟弱なことばかり考えながらフラフラ向かった。

この季節は何とかかんとか理由を付けて？休むメンバーが多いのだが
集合してみると今日は珍しく７人も集まってる。
（やはり参加者が多いと少し元気になってくるから不思議だ）

走り始めると暑いしキツイしすぐにバテバテになるが話をしながら何とかついていく・・・
そのうち慣れてくると噴出す汗が風にふかれて気持ち良くなる・・・
やっぱりこの爽快感はやめられない理由のひとつなんだろうなと感じる。

途中メンバーの知り合いと合流し話を聞いて驚いた
彼はまだ走り始めて１年くらいらしいが一人で
「毎日休まず走ってて月間３５０km走破してます」
なんて僕らがゾッとするようなことを言っている

リーダー格の女性が同調しないかと冷や汗ものでした
ちなみに彼はマラソン大会未経験らしいのでシティマラソンをお勧めしておいた。

何とか皆に遅れることもなく終了後「天神ゆの華」へ行きお風呂
サウナ水風呂サウナ水風呂・・・この繰り返しが何ともいえず気持ちいい　

その後ラン仲間でもあるフミオさんに教えていただいた
鹿児島黒毛和牛専門の定食屋「泰元食堂」へ向かう・・・　

１１時前にもかかわらず僕らが座って満席状態でした。
とりあえずエビスビールを注文する
やはり走ってお風呂入った後のビールは最高だぁ～
そしてこれまたフミオさんお勧めの冷麺定食をオーダーして・・・　

　

冷麺と焼肉丼とサラダがセットになっていて￥９００
これは何ともウマイ・・・ってのが感想です。
（詳しくはフミオさんのブログに書かれてるので省略します）
夜１２時までオープンしてる定食屋さんで僕好みのメニューが豊富
しかもこの値段はヘビーローテーションになりそうです。