ホットケーキミックスでケーキを作ってみた１（真空管）

2017.9.21（木）

ホットケーキミックスでケーキを作ってみた１（真空管）

結果　　成功

データ　天気　朝は、少し雲の多い晴れ昼前から快晴に近い晴れ　　風　なし

シフォンケーキ３００g　卵、水　クルミ、レーズン
h
ソーラークッキング時間　
　　　　　　　　　　真空管
　　　　　　　　　　　　　予熱　　１０時５５分（２４、５度）〜１１時８分（６７度くらい）（１３分）反射板は閉じたままにしておいた
　　　　　　　　　　　　　シフォンケーキ　　１１時８分（６７度）〜１２時７分（１８４度くらい）（５９分）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　途中１１時４８に確認したらまだ、色が薄かったので追加加熱した（１７４度）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

終了時の様子　竹串を刺してもついてこなかったので終了とした
　　　　　　　
コメント　生地を入れた温度が低すぎたようで、立ち上がりが悪かったが、まあまあ、うまくできた。