F O O D I E S

   Happy Eating in the 21st Century

Welcome 2012!

2011-12-31 | Life



気が付けば、2011年ももうあと一日。。。今年もただただ、自分のやりたいことだけに日々夢中になっていた。。。

それを許してくれた家族に感謝・・・そして、2011年に私と出逢ってくれた全てのひとに感謝。。。





いつの頃からか、大晦日に来年の抱負というのをいうのを考えなくなった。。。

どうせ折角たてた目標も年の半ばには忘れてたりして(笑)。。。

・・・で、去年やったことは、途中でその目標を書き換えること!(笑)





年の半ばで、振り返る。。。

なんだ、まだまだやれるじゃないか・・・それならいっちょ もっと上を目指そう!という具合に。。。





年の半ばで、全くだめだったら、新しく書き換えてもいい。。。

でも一番大事なことは、放り出さないこと。。。前進することを止めないこと。。。





という、私の来年の抱負は(笑)、2011年同様 「2012年に出逢えるひと全てに愛を送る」こと。。。

どんなに反りが合わなかろうが、はたまた嫌われようが(笑)、来年出逢う全てのひとを大切にしよう。。。





善人 悪人 変人 宇宙人??? 全てのひとを大切にすると決めると、なにがあってもうろたえない(笑)。。。

こうすることで、【相手次第】の不安定な一年ではなく、【自分次第】の素晴らしい一年になる。。。


If you're happy and you know it, Clap your hands

2011-11-15 | Life



一ヶ月に一回は更新していたのに、あっという間に11月になっていた。。。今日の画像は、大変流行っているある町のピザ屋さんでの写真(笑)。。。

今日ちょっとがっくりきたことがあった。。。2ヶ月くらいそのことに携わっていたのに、突然それがダメになって「時間の無駄だった!」とがっくり!





今日はもうとことん落ち込みたい!お酒でも飲んでしまおうか!?と思ったが、風邪をひいてるから飲めない・・・(涙)・・・せっかくウィルスと戦ってるのに

お酒を飲んだら負けちゃうから。。。ぐずぐず言っていたら、旦那が笑顔で歌いだした。。。「♪ If you're happy and you know it,

Clap your hands!(♪幸せなら手を叩こう♪)」と。。。





「♪幸せなら手を叩こう♪」というフレーズが流れると、ついパンパン!と手を叩いてしまうから不思議だ。。。

食事中なのに、ムスメもキャーキャー言って、手を叩き出す。。。私も箸を置いて、ついにバンバン!と叩き出す。。。そのうち、足踏み ドンドン!とか

家族揃ってやりだした(笑)。。。





こうなるともう食事どころではない。。。 ♪ If you're happy and you know it, Clap your hands ♪ 

がっくりきてる時に、こういう慰め方をされると、がっくりしてるのが馬鹿らしくなる。。。

みんなで夢中になって 手が赤くなるまで叩いているうちに、やっぱり家族ってありがたいな・・・と思った。。。一人だったらきっと一日がっくりしてたかな。。。

24時間!? 勿体無い、勿体無い。。。



Summer Vacation

2011-08-31 | Life



夏休みの間に出掛けたとある小さな町にあった日本食レストランの写真が残っていた。。。

もう新学期も始まりちょっと淋しい気分。。。この夏は本当に色々なことがあったなぁ。。。





夏休みに家族で旅行に出掛けて帰ってきたら、大好きなオス猫が亡くなっていた。。。7月初旬のことだった。。。

その時はもう3日くらい泣けて泣けて・・・時々押し寄せる大粒の涙を止められる事が出来なかった。。。

日本の友達に国際電話したら、「きっと その亡くなった猫ちゃんが素晴らしい贈り物をくれるよ」と言った。。。





贈り物は、3日後に届いた。。。4年間、音信普通になっていて探していた古い友達がやっと見つかって、彼女に電話した。。。

電話に出て来た彼女が「愛犬が一昨日亡くなったの!」と号泣するじゃないか。。。

「私の猫も3日前に亡くなったの!」と電話口でお互い ぎゃんぎゃん 泣いた。。。





その時、彼女の気持ちが痛い程良く分かった。。。そして 逢ってなかった4年間を急速に埋めるように、猛烈に色んな事

を話した。。。そして最後にお互いが「これは亡くなったあの子たちからの贈り物だね!」と笑って電話を切った。。。

もうその電話の後は、すっかり立ち直っていた。。。





今では、死んだあの子と虹の橋のたもとでいつか絶対に逢えると信じている。。。虹の橋とは、亡くなった動物たちが

飼い主を待って遊んでいる天国の一歩手前なんだそう。。。

毎日のように、あの子のことを思い出しては感謝している。。。愛犬を亡くした友達の気持ちを完全に理解出来たことに。。。








↑ 彼女が来週迎えるワンコ

↓ 虹の橋のたもとで私を待ってるあの子

O M G...(Oh My Goodness...)

2011-07-28 | Food



5月末にビーチに行った時の写真がまだあった。。。もうこの時から2カ月余りの月日が経ったのかと思ったら

う〜ん、時が過ぎるのもあっという間!という気がした。。。この2カ月間 結構色々なことがあったのだ。。。





つい最近のこと。。。仕事で結構大きなドジをやって 真っ青になったことがあった。。。

頭の中を OMG (おお!神よ!)の言葉が何度もグルグルと回った。。。旦那に話したら「そんなの たわいのないこと・・・」

と言われた。。。(笑)。。。





いつも 彼はこうなのだ。。。

Nothing bothers him(←何も気にしてない)。。。良いことなのか 悪いことなのか、分からないくらい どんなことにも

決して動じない。。。





時々、この人は 私が突然死んだりしても、『ふむ・・・死んだのか・・・』なんて言うに違いない!なんて考える。。。

でも、自分がパニックしそうになった時に、いつも「そんなの たわいもないこと・・・」と言われるのは結構ありがたい。。。





昔は『こいつは事なかれ主義か?!』と腹が立ったりしたけれど、最近はかなりその彼の性格に救われている。。。

例えば、何処かに出掛けていて帰ってきて空き巣にあったとしよう。。。きっと彼は「ふむ・・・取られたか・・・」

って言うんだろう。。。大騒ぎしても もう戻ってこないしね って あの大きな青い目でパチッとウィンクでもしながら。。。





確かに。。。(笑)。。。そうだろうけど、それじゃ 人間の悔しさや哀しさや、怒りの感情とか、一体頭の中でどうなって

いるんだろう???と思っちゃう。。。かなり変わった人でもある。。。





それでも、布団の中で心配事を考えて眠れない夜は明け方までとことん付き合って話を聞いてくれる。。。

「自分が情けない」と言って泣くと、「いや、君の価値はさ、気が付いてないかもしれないけれど・・・ね・・・」と一つ一つ

分かりやすく言葉にして言ってくれる。。。





困ったことがあったり、哀しいことがあったり、パニックしたりすることがあるのはとっても嫌だけど、その嫌な

事がある度に、私はこの人と一緒になってつくづく良かった・・・と幸せを再確認出来たりする。。。


Thankfulness is Happiness

2011-06-17 | Life



先月の末、仕事で出掛けたフロリダの写真。。。お天気にも恵まれ「良かったぁ〜!」と思う心に「幸せ感」がふつふつと

湧いてきた!(笑) 「良かった〜!」「助かった〜!」「嬉しい〜!」と思う気持ちこそが、= 実は【幸せ】だってこと・・・、

知っていた???





どこかで読んだ言葉・・・、「幸せだから感謝するのではなく、感謝するから幸せになれる」。。。

分かる! 最近、「ああ、良かった〜!」とか「わ〜助かった〜!」とか、「なんとありがたい〜!」ということが沢山

あって、そのたびに心の中に広がる「幸せ感」に気が付いていた。。。





感謝する気持ちが、イコール 幸せ じゃないか・・・と。。。

人間、感謝が出来るようになると途端に幸せになる(笑)。。。

感謝出来ず、文句ばっかり どうして私ってこんなにアンラッキーなの???と思っていた頃は、幸せを感じることが

なかなか出来なかった。。。





日常の中で、ちょっとした「あ、ラッキー!」と思うことがあった時、心の中に広がる「幸せ感」を感じて欲しい。。。

満員電車の中で、席が突然空いて お、ラッキー!とか(笑)、予約は取れないだろうと諦めていた所にキャンセル待ちが

出て お、ラッキーとか、そんな時に心の中に広がる「あ〜、良かった〜(感謝)」という気持ち。。。





しかも、その「幸せ感」が心の中に広がってる時の、胸がす〜っとする気持ち良さといったら!(笑)

最近、時々 なんにもない時も、心の中で「良かった〜!(感謝)」をやってみたりしている。。。

これって絶対に体にイイ!(笑) 「感謝=幸せ」、心と体の健康法。。。分かる人だけに 分かる。。。