りんごのカントリーケーキ

実家より大量にいただいたりんご。
そのりんごたちを見ていたら、お菓子を焼きたい気持ちがフツフツと…

たかこさんの『りんごのカントリーケーキ』です。

レシピは、たかこさんの『ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ』より。


生地にはバターとアーモンドプードルがたっぷりで、とても香ばしくていい香り！
そしてさらに生のりんごが2個分も入ってしっとり！

お砂糖はレシピよりも控えめにしたのですが、
りんごの甘みもあってちょうどよい具合になりました＾＾

ダンナさまも気に入ってくれた様子。よかった～♪


お菓子を焼いたのは、ほんとうに久しぶり。
食欲の秋ですし、美味しい食材が豊富な季節ですし、キッチンに立つのが楽しくなりそうです＾＾

最近の、いろいろなこと。

しばらく更新しないうちに、すっかり秋になりましたね。
朝夕涼しくなって、時には寒いくらい。

先日雑貨屋さんをのぞいて見たら、
もう来年のダイアリーやカレンダーが並んでいました。
ついその中からお気に入りの、
Snif(スニーフ)こと小井沼由紀さんのイラストのダイアリーを購入♪

この方のイラストのファンなのですが、
私の好きな音楽をモチーフにしているものも多いので嬉しくなってしまいます＾＾

今年の10月から使えるものなので、
早速予防接種の日程をメモしたり、予定を書き込んだりしました。
一年間、お世話になります♪



夏の間、ず～っと不調だったノートPC。
とうとうディスプレイが壊れてしまいました(涙)

我が家では、PCは必要不可欠のもの。
いろいろ苦労してデータを取り出し、
そしてとうとう新しいノートPCを購入しました。

新しいマシンは液晶が大きくきれいで、サクサク動いてくれてとっても快適♪
またまた2人に酷使されそうですが＾＾；、
できるだけ長～く頑張ってほしいものです。



王子のこと。

昨日、三種混合の3回目が無事終了＾＾
前回同様、ちょっと泣きましたが、病院内では終始ゴキゲンでした。

予定されていた予防接種は順調にクリア中。
今年は秋のポリオの集団接種を受けたら終わりです。
風邪を引かせないよう、気をつけなくっちゃ。


離乳食は、ちょっと下痢気味でおむつかぶれも出てきたので、中断中。
症状も治まってきたので、明日あたりから再開できそうです。


寝返りは、両方向ともに転がれるようになりました！
ずりばいもパワーアップし、この２つのおかげで移動のスピードもアップ＾＾；
思いがけないところにいることもあるので、目が離せませんね。

歯と、おすわりは、もう一息！
明日はどんなことができるかな、どんな表情を見せてくれるかな、
毎日がとっても楽しみです♪

タルトで幸せ気分♪

《ラ・メゾン　アンソレイユターブル》のタルト。

フルーツがたっぷりと載っていて、ボリュームがあって美味しくて…
私のお気に入りのひとつです。



私は「ブルーベリーとリコッタチーズのタルト」、
ダンナさまは「モンブランのタルト」を。

ベビーのことを考えて、お持ち帰りしておうちでいただきました。

北海道以来、すっかり滞ってしまっているおやつ作り。
美味しいタルトに刺激を受け、そろそろ再開…かな？

秋の味覚・サンマを味わおう☆

今年も届きました！
北海道の義両親より、サンマが1.5kgも！

毎年ありがとうございます＾＾

大きくて身が厚く、脂がのっていて最高に美味しいのです♪

とりあえず、基本の塩焼きで…

大根おろしとぽん酢をたっぷりとかけて。
この食べ方が一番好きです。

画像はありませんが、ル・クルーゼで炊いたさんまごはんも美味でした＾＾

他にも蒲焼き、竜田揚げ…などなど。どんな調理法でいただこうかな。

しばらくの間、我が家はサンマ祭りです♪

ショパンの季節です♪

毎年この季節に新作が発売される、明治『ショパン(Cho-pan)』。
CMも今年はSMAPの稲垣吾郎が新キャラで登場していますよね。

チョコレート、そしてショパン(Chopin)のピアノ曲が好きな私…
去年、一昨年に続き、今年もやっぱり買ってしまいました。

新作は、「ほどけるいちご」と「からまるカカオ」の2種類。

第5番、第7番、第11番のシリーズと比べると
ネーミングも変わったし、容量も半分のお手軽サイズになっちゃった。

容量が減った分、お値段も安くなって買い求めやすくはなったけど、
「第○番」というのがショパン(Chopin)の音楽をイメージしているようで好きだったのにな…。


「ほどけるいちご」は、クランチ入りのホワイトショコラカップに、
2層のいちごショコラが入り、フリーズドライのいちご＆ブルーベリーをトッピング。
何だか春の新作チョコのよう。

「からまるカカオ」は、ビターショコラのカップの中に、
焦がしココアパイを添えたほろにがショコラが入っています。

本日のおやつはこれ。
さあ、どちらが私好みかしら＾＾


そういえば…
今回のCMで使われている曲は、ショパンの『別れのポロネーズ』変ロ短調。
ドラマチックで、何だかストーリーにマッチしてますね＾＾

離乳食始めました☆

無事に6カ月を迎えましたので、離乳食をスタートさせました。

まずは、おかゆから。

10倍がゆをお米から炊き、それをすり鉢でなめらかにすった、つぶしがゆ。
これを１さじから始めました。


おかゆは多めに炊いて、製氷皿で大さじ１ずつ冷凍してあります。

今まではミルクに果汁、お茶と液体ばかりだったので、
おかゆのようにどろどろしたものは初めて。

ちゃんと食べてくれるかな～…と心配だったのですが。

うちの王子、いやな顔一つせずに、ちゃんと口に入れてくれました！
よかった。キライじゃないみたいです＾＾；

あまりのスムーズさに、もう２～３杯与えたくなってしまいましたが、
ガマン、ガマン。
少しずつ、ゆっくりでないと、お腹がびっくりしちゃうもんね。


最近は、ほうじ茶も飲めるようになりました。


マグマグも練習中…スパウトはまだまだ慣れないようです＾＾；
（飲む量よりも、口から流れ出る量が多いみたい）

ハーフバースデー☆

我が家の王子、本日めでたくハーフバースデーを迎えました。

もう6カ月も経っちゃった・・・早～い！

身体測定の結果は…
　身長 → 67cm
　体重→ 8750g
約9kg…重いはずです＾＾；
これじゃあ生まれた時の約3倍ですよねぇ。
今ではオムツもLサイズ使用です。
（Mでもいいが、太ももがきつそうなので(笑)）

特に大きな問題もなく、順調に育ってくれている息子に感謝です。
もちろん、仕事で疲れている中家事や育児をサポートしてくれるダンナさまにも。

どうもありがとう♪


6カ月の王子の様子はこんな感じです。

○　寝返りは相変わらず右方向へがほとんど。
　　左方向にもトライするが、出来ても腕が抜けない状態…
　　寝返り返りは、どちらの方向にもできます＾＾

○　うつぶせの状態で、ハイハイはまだできないけど、
　　ずりずりと少しずつ移動できるようになった。
　　（後ろへ進む方が多いかも(笑)）
　　お腹や腰も上げられるようになってきました＾＾

　　最近は、寝返りやずりばいを駆使して、
　　ちょっと離れた私のところへすり寄ってくるように。
　　気づくと体をぴたっとくっつけていたり、ひざに手をちょこんと乗っけたり。
　　か、かわいい*＾＾*

○　おもちゃを持ち替えたり、両手に1つずつ持ったり…
　　さらには両足を持ってみたりと、手が自由に使えるように。

○　両脇を支えて立たせてみると、両足で元気に何度もキック(ジャンプ)！
　　まるでカエルのようです＾＾；
　　そのまま歩き出すのでは…と思えるほどの、立派な足です。

○　お座りはまだちょっと不安。10秒もすればクテ～っとなっちゃいます。

○　手に持ったものを、何でも口に運んでなめなめ、カミカミ…＾＾；
　　たまに私の指も口に運んでは噛むのですが、歯ぐきが結構かたい。
　　歯が生える日が近いかも。

○　かなり甘えん坊になった。
　　私の姿が見えなくなると、ぐずって泣き出すことが多くなりました。
　　（近づいてみると、目に涙を浮かべながらもニコニコと＾＾；）
　　家事が進まないようっ。

　　そろそろ人見知りも始まるのかな…。

人からよく「おとなしいね」とか「育てやすいでしょ」と言われる王子。
（一番言われるのは「大きいね」ですが、それは置いといて＾＾；）
確かに手のかからない赤ちゃんなのだろうなー、と思います。

でも、私にとっては初めての赤ちゃんだし、子育ても初めてで、
何もかもわからないことだらけ。
ちょっと泣いたり、様子がおかしかったりするととっても不安になります。

6カ月経ち、育児に少しは慣れてきたわけですが、
その「慣れ」のせいで、小さな変化を見逃すことの無いように、
気をつけていきたいな、と思います＾＾


6カ月と言うことで、離乳食もスタートしましたが、
それはまた別の記事で。

ROYCE'の生チョコレート［マロン］

先日の北海道にて、我が家へのもう一つのお土産。
おなじみROYCE'の生チョコレートから、
9月限定フレーバーのマロンを。

ミルクチョコレート＋栗の上品な香りと甘さが◎。

なめらかな口どけがたまらない…

やっぱりROYCE'の生チョコ、大好きです♪

【Royce' Confect グランドトップ】http://www.e-royce.com/
【オンラインショッピング】http://www.e-royce.com/index.jsp

スイカがお気に入り☆

先週から、スプーンの練習を兼ねて果汁を与えています。

その日の冷蔵庫事情により、生のフルーツだったり、ベビーフードだったり…。
湯冷ましで倍にうすめて、昼食の時にあげています。

いろいろ試してみましたら、王子の好みがわかってきました。

◎スイカ、もも、プルーン
○ミックス果汁
△りんご、みかん

昨日スイカを与えてみたら、スプーン2杯目のときは身を乗り出すように口を開け…
テーブルをバシバシとたたきながら催促する始末＾＾；

将来はきっと食いしん坊に(笑)

来週から始める予定の離乳食も、順調に進められればいいのですけど。


　ごちそーさまぁ♪

コンフィチュールをつくろう！

今教育テレビの『まる得マガジン』という番組で、
「お菓子のようなジャム　コンフィチュールを作ろう！」
というシリーズを放送しているんですね。


↑テキストも販売されています。

今週でもう3週目です。

講師は菓子研究家の いがらしろみ さん。
鎌倉市で『Romi-Unie Confiture（ロミ・ユニ　コンフィチュール）』というショップを経営されています。

昨夜早速ビデオで録画して見ましたら、
「さつまいも＋りんご＋ラムレーズン」という組み合わせ。

これからの季節にピッタリ！

他にも「いちじく＋赤ワイン＋シナモン」や「ブルーベリー＋バナナ」など、
魅力的な、今まで知らなかったような組み合わせがいっぱい。

今まで放送されていたことを知らなかったことを後悔しましたが、
さすが教育テレビ。
9月11日からは再放送がスタートするようなので（放送スケジュールはこちら）
全部録画することに決めました＾＾

これからの秋の夜長に、コトコトとお鍋でコンフィ作りも楽しそうです。

いがらしろみさんのサイト
Romi-Unie Confiture
いがらしろみ　Romi-Unie Confiture絵日記　
いがらしろみ　romi-unie blog


＃sasa--dangoさん、情報下さってありがとうございました♪

小樽洋菓子舗ルタオの ドゥーブル フロマージュ

もはやテレビやインターネットの口コミ、北海道物産展などでおなじみになった、
小樽洋菓子舗ルタオのドゥーブル フロマージュ。

名前の通り、ベイクドクリームチーズの上にマスカルポーネのレアチーズを重ねた、
ダブルチーズが魅力のチーズケーキです。


上層のレアチーズ部分はふんわりととろけそうな食感、
下層のベイクドチーズケーキ部分はまったりと濃厚でコクがあります。

もう少し甘さ控えめだと、もっと好みかも。

少々お値段はお高めですが、チーズ好きにはたまらない一品です。


かわいらしい外観の小樽本店、ちょっと立ち寄ってみましたが、
店内は観光客で大混雑＾＾；
王子がつぶされそうだったので早々に退散しました。

もう一つお気に入り「ロイヤルモンターニュ」は、
ダージリンの風味がたまらなく美味しいチョコレートなのですが、
今回は試食のみに。

王子が大きくなったら２Fのティーサロンも利用してみたいな～。

初めての飛行機☆

先週末に、札幌にいる義父母のところへ行ってきました。
王子にとっては、初めての長旅になります。

私自身も、赤ちゃんを連れての旅は初めてだったので、いろいろ不安だらけでした。
特に、飛行機に乗ることに関して。

赤ちゃんの負担にならないように、そして他のお客様の迷惑にならないようにするにはどうすればよいかを考えました。

育児サイトや航空会社のHPなどで、赤ちゃん連れの飛行機旅行について調べまくり、そして空港のHPで授乳室の場所をチェック。

空港に着いたら授乳を済ませ、機内でも離着陸の際に授乳する作戦でいくことにしました。
座席はもちろん窓側を予約ね。

作戦は…大成功☆
離陸の際に授乳したおかげで、機内ではほとんどの時間ぐっすり
泣いたりぐずったりすることもなく、と～ってもいい子で過ごしてくれました。

心配だった私達も、一安心です＾＾


キャビンアテンダントさんたちにもモテモテだった王子。
CAさんたちにこんなに声をかけてもらえるのも、今のうちだけだよ、きっと(笑)

機内では、飛行機の模型（行き）と、布えほん（帰り）をいただきました。
初フライトのいい記念になります。ありがとうございました♪


札幌では、ひいおじいちゃん、ひいおばあちゃんと初対面。
お二人ともと～っても喜んでくださって、
はるばる遠くからやってきた甲斐がありました。

ダンナさまのご実家でも、ものすごい歓迎ぶり。
いっぱい抱っこしてもらって遊んでもらって、そして写真を撮ってもらいました。
王子もだんだん慣れてきて、ニコニコと笑顔を振りまいていました。


次はまた来年。
今度はよちよち歩く姿を見せることができるかしら＾＾