curry

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人から「得意料理は ？」と聞かれたことはありませんが、学生時代アルバイトで覚えたカレーがあります。

ベースに何を使うか、香辛料の種類で作り方は変わってきましたが、妻に言わすと今は第四世代だとか。

味はだんだん香辛料中心の辛くてスパイシーなものになってきましたが、家族は市販のルーをベースにした第三世代がいいと言います。

それはともかく、興味を持ち、いつか行ってみたいと考えていたカレーを食べに行きました。

うーむ、しばらくカレーを作っていませんでした。作ろうと思います。