寒くなってきましたね。。。北京
ダウンコートを着ようかどうか迷う時期になりました
昨夜 旦那さんとブランデー仕込みの梅酒を楽しみました
そのせいか 今朝から胃にやさしい甘いものが食べたくなり
白きくらげのデザートを作りました。
白きくらげ（白木耳・銀耳） 棗 クコの実 ドライフルーツ 砂糖 はちみつ レモン汁 を
圧力鍋で１５分ほど火にかければ 出来あがり
娘たちはずい分前から
白きくらげデザートを知っていました。
中国の幼稚園で食べていたようです
白きくらげって 中国ではすごく身近な食材なんですね。
夏は冷やして食べると美味しいのだけど
今日は寒いので 出来たてのものを
白きくらげは と～っても美容効果が高い
（中国人の友人談） のだそう。圧力鍋で煮たら あんかけのように とろっとろ～～ になるので
たしかに お肌にはとても良さそ～
ぷるぷるもちもち肌
を夢見るワタクシ
お肌の乾燥が気になってきたし 白きくらげは常備しておこうかな。
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