パン焼きの日

今の仕事に就いてから、ずっと作ってなかったパン。今日は久しぶりのパン焼きの日。
プレーンベーグル。

全粒粉入り角食。もう少し発酵させても良かった。

スタバ ソロフィルター

スタバのソロフィルターを購入してみました。
一人分のコーヒーを手軽に淹れることができる優れもの。簡単な作りだし、そこまで期待していなかったのだけど、予想以上にいい！美味しく淹れることができました。
何より簡単！本体に粉を平らにセットして内蓋をし、ドボドボお湯を注いで上蓋をしたら抽出されるのを待つだけ。
ティファールで注いでも大丈夫！細口のポットに入れ替えて注ぐ必要もなし。
うちで使っているステンレスフィルターよりしっかりとコクや旨味？が残っていました。
この春一人暮らしを始める人へのプレゼントにもいいかも。
後ろに写っているパプアニューギニアの豆も、美味しかった。香りと味のギャップが絶妙なバランスでした。