春菊と桜エビのペースト添えサーモン

Eテレで紹介していたこのペースト
春菊をたっぷり食べられると言うので今夜はこれ

春菊　２００ｇを洗って３センチに切る
ネギ５０ｇは斜め切り
生姜を摺りおろす

オリーブオイル大さじ1で炒めて
桜エビ　１５ｇも入れて炒める
水　５０ｍｌを入れて蓋をして一分蒸し焼きにする

火を止めて
粗熱をとり
オリーブオイル５０ｍｌ
醤油　大さじ１を入れて
ミキサーでペーストにする

味見してみると
美味しい～とレシピに感心する

今夜はサーモンに添えて頂きました

ツレ「これどうやって食べるの～？」

そのままサーモンに付けてよ

ツレ「これなぁにぃ～？」

春菊

恐る恐る食べ始めたけれど
いつの間にか完食～

今夜だけで
ツレが春菊を１００ｇも食べてくれて