虎豆スープ煮 2017年07月21日 | 食べること 茄子料理と悩んで虎豆にした 急遽決めたので洗った虎豆２５０ｇを 圧力鍋に入れてたっぷりめの水を入れて 圧をあげてから弱火で15分 減圧したら 骨付きチキン4つとニンニク１かけを入れ 再び、弱火で15分 再度減圧したら 人参1本 黄色パプリカ1個分 セロリの葉1本分 玉葱1個を1センチに角切りして入れて 塩 小さじ1 コショウ少しで味付けして 蓋をして 圧が上がってから1分煮て減圧したら出来 . . . 本文を読む
