フルーツケーキ。。

写真は　先日購入した“富澤商店のミックスフルーツ”　（リンク先の写真では　右下のカップ・400ｇです！！）
を使って作った　フルーツケーキ。。
市販品を買い置きしておくと　急な来客でも対応できそう～　でもって　かなり美味しい

　下記の作り方は　先日の“シナモンケーキ”と殆ど同じ～

《材料》(１８㌢丸型１個分）　
　　　バター　　　　　　１６０㌘
　　　砂糖　　　　　　　１５０㌘
　　　卵　　　　　　　　中３個
　　　ミックスフルーツ　２００㌘（今回は　市販品）
　　　　　（レーズン・オレンジピール・砂糖で煮たりんご・チェリー　等を
　　　　　　　洋酒に漬けたものなら　尚可）
　　　小麦粉　　　　２５０㌘
　　　ベーキングパウダー　　小さじ０.5
　　　　
《作り方》
　１、型にバターを塗り、小麦粉をまんべんなくふるって、余分な粉を払い落とし
　　　ておきます。

　２、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて、よく振るっておき
　　　ます。

　３、バターをクリーム状にし、砂糖を３回に分けて加え、十分にすり合わせ
　　　ます。
　
　４、溶きほぐした卵を３の中に６～７回に分けて加え混ぜ合わせます。
　　（必ず少しずつ混ぜながら加えること！・・・卵を一度にたくさん加えると
　　　分離しやすいので～）

　５、４の中に　ミックスフルーツを加えて混ぜ、さらにふるった２の粉を加えて
　　　手早く混ぜ合わせます。

　６、用意しておいた型の中に５を入れて表面を平らにし、
　　　１７０度に熱したオーブンの中段で４０分焼きます。

本日は・・・葉山庵。。

本日は　葉山庵で　次男の所属する“吹奏楽部”母の会の新年会が　催された！
逗子駅から　５分ほどバスに揺られ　葉山の御用邸前のバス停“葉山”で降りる。。

友人ママ達と　ぺちゃくちゃ喋りながら歩くと　閑静な住宅地にヒッソリと・・・と言うより　小さな構えの割には　やたら存在感のある　そんな雰囲気の入り口。。
“葉山”というだけで　由緒ある　って感じかしら

本日は　取りあえず　“葉山庵の入り口”のショットを

わたくし　今回の新年会では　当番学年という事で　念願の・・・なわけないが～　“写真係”

実は　本日金曜日の絵画教室は　この新年会と重なり　お休みしなければ
ならず　ショック大

アラジンに出てくるお姫様仕様のコスチュームを纏ったモデルの油彩を４週連続で描くカリキュラムだったが・・・
仕方ない・・・　写真係を依頼されれば　尚更だ～　

だけど　絵画教室を休むというショックだった気持ちは　一瞬で消え～
兎に角楽しい一日だった。。
　　（かなり疲れて　家に帰ってからは　２時間ほど　だったが～）

次男の同級生ママ達とも　以前にも益して親しくなり　久しぶりに会ったので　
会話も弾み　楽しかった～。。

それに　家で次男が話してくれない　色々な出来事の数々が・・・
　膨大な情報となって　私の脳裏にINPUT

家に帰って・・・
　に　聞いたわよ～　なんて言い過ぎると　親子の関係がおかしくなるので　その辺は　程ほどに・・・
ただ　ママ達から　情報は入ってくるので～　という事の認識だけは　させておいた　

明日以降　お料理（フレンチ）の方も写真をまとめて　ＵＰしようと思う

オリラジ・・・。。

やっぱり　時代は　“オリラジ”

「武勇伝、武勇伝、武勇デンデン、デデン、デン～」

「あっちゃん　カッコいい～！！」

いや～　ホントさわやか？で良いですね～

以前　ブログで　“アンタチャブル”が　面白いなんて書いたけど・・・
実は　あの後　直ぐに・・　そう　１０月には“次・課長”に目がいって～

１１月に　初めて　“オリラジ”を見て　かなり　応援モード。。
しかも　彼ら　あっちゃんが慶応大で　片方が明大卒。。
確かに“顔”に出てる感じ
　　　・・・　そういうのも　売りの　一つらしい～。。　

デビュー１年目で　こんなに売れて　高給取りの芸人は　過去にイナイとか～
　　（だけど　毎日　休み無しで働いて　月給２０万くらいだとか～　芸人って　大変な職業なんだな～）

まあ　そういう訳で　最近は　家族で“オリラジ”の番組追っかけをしております。。

知らない間に・・・

「武勇伝、武勇伝・・・　あっちゃん　カッコいい！！」
って　呪文のように　頭から離れず・・・
きっと　世間様も同じかと？？

たっぷりサイズ。。

本日　横浜そごうにて買い物をしたが　地下の食品売り場の一部に　お菓子の材料や料理の調味料等が　売ってるコーナーが　あって・・・　

何時頃からかな？？
昨年頃に　新装したときに　そういうコーナーを作ったのだと思うが　今回　初めて見学。。
フムフム　ゆっくり時間があれば～　また　欲しいものをチェックしておけば　もっと色々買えたのかも知れないが・・・

兎に角　充実したコーナーで　ビックリ
近所のスーパーでは　絶対に手に入らないモノ　卸問屋だけど　お手ごろサイズから　Ｋｇサイズまで。。　感心した

取りあえず　お初の本日は　写真の商品を買って帰る。。

グラニュー糖・・・　我が家は　朝　大マグでミルクティーを飲む際に　たっぷり砂糖を入れるので　よく使う。。
　　（時間がなく　朝食が取れなくても　温まるし　砂糖たっぷり目だとカロリー補給にもなるので～）

そう　それに　１キロ　２１０円で安かった～

くるみ　に　レーズン　は　　最近　復活のパン焼き器で作る食パンで　
“くるみ・レーズン・苔桃”入りが好評なので　たっぷり購入。。

レーズンは　ＣＯ－ＯＰの有機栽培・・・　オーガニックってのを購入したばかりだったのを　忘れて購入。。
値段は・・・　高いか安いか分からない・・・？？　
他の商品の雰囲気からして　決して高いとは思わなかった。。

バター・・・　こんなに大サイズを買ったのは　初めて～　だけど　我が家はよく使って　購入回数も多いので　今回は　買ってみた。。

あと　これも初めて～　ミックスフルーツ。。
見てたら　フルーツケーキが食べたくなって　買いたくなった。。

今　ブログ用に　無理やり写真撮って並べてるところに　次男が　帰宅。。
早速　見て　「また　何か　作るの？？」と　嬉しそうに聞いてきた～
幼少の頃から　何にも代わっていないのが　可笑しかった～

フルーツケーキを　作ったら　また写真撮って　投稿しよう

賞味期限は　１年あるので　まだまだ大丈夫～？？

沖縄・修学旅行のお土産。。

先週の木曜日の夜遅くに長男が　修学旅行から帰ってきた・・・。。

うむ　もう４日も経つのね～
本日・・・　というか　たった今　写真のお土産を頂いたので　記念にパシャリ～
一人居ないと　なんだか　シーンとして寂しかったので　帰ってくる日は　まだかまだか？と待っていたのよ～

洗濯物と一緒に　お疲れ様で帰ってくるのかと思ったら・・・
荷物は　ゆうパックだそうで～　なんだか　かなり身軽で・・・　　
しかも　お土産もゆうパックの荷物とともに後日。。とか～

そういう訳で　５年ぶりの大雪の土曜日の午後に　配達のおじさんが　
「荷物で～す！」と　凍えそうな手で渡してくれた～。。
思わず「寒かったでしょ～！？」と私。。

洗濯物の山が　どっさりと洗濯機の中へ～

で　お土産。。
長男の部屋に　部活の後輩達へのお土産やら何やら　色々置いてあるが　勝手に持っていくわけには　いかない・・・。。

沖縄からメールで　何度も　何か欲しいものがあったら　言って～と　メールが着たが・・・
『ちんすこうは要らないし～・・・泡盛も飲まないし～　無理して買わなくて良いよ～　お金余ったら　あなたのお子遣いの足しにして～』
と返事した私。。

今更　何を期待してるのか？？　本当に不思議。。
しかししかし　しっかり買ってきてくれていて　嬉しかった～。。

それから　おじいちゃんとおばあちゃんに　何かお土産を買うとか　泡盛を送るとか　言っていたが・・・

「おじいちゃんもおばあちゃんも　泡盛沢山送っても飲まないし～　気持ちだけできっと嬉しいハズだから～」と勝手に返事しておきました。。
　　　　　（父母様　勝手に返事して　ごめんなさい。。）

海ぶどうは　先日の沖縄料理の店でデビューしたので　これは　長男にお願いしていた。。
あと　シーサーの携帯ストラップは　家族４人で　おソロ

自分用には　そういうお店が　あるようで　オリジナルＴシャツを作ってきてた～
真っ赤なシャツの背中に『おーけすとら魂』と書いてあった。。

帰宅した夜　風呂上りに早速　着ていて　可愛いかった～　

どうもありがとね～
色々と楽しかったようす・・・　きっと　これからの彼の人生のなんらの糧になるのだろう～。。
お疲れ様でした