大分気温も上がってはいるが でも朝はエアコンと灯油ストーブ
日中は電気ストーブだけで過ごせましたね。
今日は娘からの届き物が届くと聞いていたので、私の大好きなウニです。
何処も出かけずに待っていた。
午後から娘が電話をくれたので届くのは今日だよねと確認すると １５日発送になってるからどうなのかな？
でも生ものだからすぐ届くと思うよ。
電話を切ってすぐに宅配便 届きましたよ。
木箱に入ってる。
箱のふたを開けて一粒食べてみたら 甘くて美味しい～
エゾバフンウニ ミョウバン不使用の無添加 有難いね。
娘は私に何かを送ってあげたいと 前々から言っていたのですが、
抗がん剤治療が始まると夫のように何を食べても美味しくないと言っていたのを知ってますからね。
美味しいと思って食べれるうちにと、先日病院帰りにウニの軍艦巻きを買ってきて食べたのが美味しかったとブログに書いていた時に 娘が電話で「お母さんウニ大好きだったよね」それでウニに決めたようです。
大阪に来て安い回転寿司しか食べてない私 ウニは大好きでもまずくてそれ以来 回転寿司では一度も食べたことが無い。
夫の法要の時に流行っているお店で結構のお値段だったウニを私だけ食べたのですが、美味しいとは思わず残念と思っていた。
他の食材は美味しく食べたのに ウニはやっぱり味が全く違うのよね。
ウニを送るにも娘は旦那さんに色々調べてもらって決めて送ってくれたらしいの。
ウニに関してはうるさい私です。😅
今日の晩御飯 うに丼にしました。
味わって食べましたよ 甘みもあり本当に美味しいウニで大満足の私
明日もまた一回分あるので楽しみ😍
エビとニラのピリ辛炒め
息子にはカニを送ってもらったのがもう一回分残っている
子供達に気を使ってもらい美味しいものを食べるのは幸せね。
