味噌の達人

職人、味噌の事、趣味、遊び、日々の事、餃子の事、スィーツ

みそキャラメル

2008-06-21 22:02:40 | Weblog
今、爆発的に人気急上昇中の
みそキャラメル
甘しょっぱい感じでおやつに最適!!
一度食べたら癖になる味です。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

夏に向けてのバーベキュー第2弾

2008-06-03 19:25:45 | Weblog
準備するもの
うどん、ネギ、挽肉、辛味噌(青源の)塩、コショウ、酒これだけ!

1挽肉を辛味噌とフライパンで炒めます。
2塩、コショウ、酒で味を調えます。(肉味噌)
3茹で上がったうどんに肉味噌をかけて白髪ねぎを乗せて出来上がり。

男飯なので白髪ではないネギでも気にしません。
コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする