12月25日の晩酌～越乃雪月花 本醸造～

　

落ち着いた甘旨さ♪
燗付けて吞みたいな～って思いながら呑んでいたら、
いつの間にか終わってしまった・・・

今度から、予め燗付け道具をスタンバイさせておいた方が良いかも・・・


サクサクチキン、スモークサーモンやスモークハムのマリネ風サラダ、漬物など


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12月23・24日の晩酌～屋守 純米直汲み無調整生～

今朝の気温-7℃　


昨夜に降った雪、あまり大したことなくて良かった。
だけど風が強かった～

　



この日はこのお酒を開栓♪
やっと久しぶりに呑む事が出来た屋守
チリチリ発泡感あって、美味しい♪
二日間であっと言う間に終わっちゃいました！

23日の夕食
　
かぼちゃスープ、サクサクチキン、スモークサーモンとクリームチーズのサラダ、シチューなど

24日の夕食

卵サラダ、シチューなど


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12月22日の晩酌～真澄 MASUMI SPARKLING SAKE Origarami ＆ 黒龍 妙～

　

この日は、ちょっと早めのクリスマスディナー
それに合わせて真澄のスパークリングの日本酒を開栓♪
グラスに注ぐと、
あれ？シードル？って勘違いしちゃう
呑んでみても、やっぱりシードルっぽい！
この感じ、あっと言う間に終わりそうな予感・・・
案の定、早々に終わっちゃったので、
こちらを開栓しちゃいました♪
スッキリとした口当たりだけど、
スパイシーなチキンにも負けず、
美味しく頂きました♪

　



かぼちゃのスープ、クリスピーチキンなど


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12月19日の晩酌～和和和 特別純米 生かすみ 残り分 ＆ 瀧澤 特醸～

魚久の京粕漬切り落とし、冷奴、お惣菜の三点盛り（野沢菜の漬物と卵の炒め物、カブの漬物、卯の花）など

うすにごり感が出たせいか、
まろやかになって美味しい♪
だけど、あっと言う間に終わっちゃったので、
こちらのお酒↓を開栓♪

　

ほんのり古酒っぽい♪
柔らかい甘旨さ♪
常温で呑んだけど、
普段置いている場所が寒いせいか、
ほぼ冷酒状態
今度はちゃんと燗付けて呑んでみようと思います。


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12月17日の晩酌～和和和 特別純米 生かすみ ＆ 今錦 純米無濾過 しぼりたて生原酒 槽場詰め～

12/18の朝の気温-3℃　
12/19の朝の気温-3℃　
12/20の朝の気温-2℃　
12/21の朝の気温-5℃　
12/22の朝の気温0℃　
12/23の朝の気温1℃　
12/24の朝の気温-2℃　
12/25の朝の気温-11℃　　霜
12/26の朝の気温-3℃　
今朝の気温-5℃　　霜

ついついブログの更新が滞り気味になってしまう今日この頃・・・
今晩から29日頃にかけて、
強い寒気が来て大雪になる予報が出ているけど、
どうなるんだろう？
明日の夜、主人は会社の忘年会で出席予定だけど、
泊まらないで帰って来る予定なので、
あまり雪が降らないことを願います・・・


　

ちょっと甘みが強い？感じだけど、
しっかりとした酸も感じられて美味しい♪
だけど主人曰く、
明日以降の方が本領発揮するかも？と言うことで、
半分ほど呑んでから、こちらのお酒↓を呑む事に

　

柔らかなメロンの味わい♪
こちらも半分ほど呑んで、
翌日に持ち越すつもりが、
気づけば終わってた
ちょっと吞み過ぎちゃったけど、
良いほろ酔い気分で美味しかった～♪


牛肉の甘辛炒め煮、カブ菜の漬物、卯の花など


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