『株式会社 あいすくむり』は、(有)ケーエスファーム 加勢牧場でアイス職人として活躍をしていた加勢 健吾・麻子夫妻が立ち上げた会社になります。
加勢夫妻の作り上げたソフトクリームは、新潟県内で最も売れているご当地ソフトクリームとして有名で、麻子さんが作るアイスケーキは、各界の著名人から高い評価を頂いている商品になります。
加勢夫妻の趣味は、様々な観光地や新しくできたお店に出かけること。
そして「この地域」や「このお店」でしか食べられない美味しいものを食べることでした。
しかし、様々な観光地に足を運んでいるうちに
「どこの観光地も、なぜか同じようなソフトクリームが売っている・・・。」
「せっかくなら、ここでしか食べられないようなアイスを食べたい・・・。」
と思うことが多くなっていったそうです。
ある日、たまたま入ったお店の店長さんらしき人に
「なぜこのお店では、どこにでもあるソフトクリームをご提供しているのですか？」
「せっかくなら、ここでしか食べられない商品をご提供した方がお客様に喜んで頂けるのではないでしょうか？」
と、尋ねてみたそうです。するとお店の人から思いもよらない答えが返ってきました。
「そういった商品を提供したいのだけど、オリジナルのソフトクリームを少ない数で作ってくれる企業がないのです。」
「そういったサービスをご提供してくれる企業があれば、ぜひお願いしたい。」
その返答を聞いた加勢夫妻は、大きな可能性を見出しました。
多くの店舗様では、オリジナルのアイスをご提供したいのだけど、そういった商品やサービスをご提供している企業がない現実がある・・・。
「オリジナルのアイスの開発と製造を、小ロットから行える企業を立ち上げたら、多くの方が喜んでくれるかもしれない・・・。」そして立ち上げたのが『株式会社 あいすくむり』なのです。
