さすが七草となると､街の中も正月気分も落ちついて普通の買い物客で賑わっていた｡今日､年賀状の届いた方の分のお返事を投函しながらマーケットに寄ってみた。今年は買い過ぎで無駄にする事も減り､ホッとしていたけど､流石新鮮な葉物が食べたくなった。お肉が少し余ったので野菜を見に行った。「今日朝取りだからどれも新鮮だよ～！｣との元気なおじさんの声。結構皆さんも寄って行って買ってましたね。未だ未だ葉物野菜他は全体に高く少し買っただけなのに￥2,000も支払いをした。
何と言っても美味しかったのは､お餅でしたね。丸餅や角餅も結構皆が好きなので買って置いたけれど､私の気に入ったのは娘婿から頂いた｢新潟県山古志産棚田米｣の切り餅が圧巻でした。雪解け水で育まれ大切に栽培された[黄金もち]。
地震災害で棚田も相当被害が有ったと思われるけれど､こうして地域の人達の手が入って､立派な商品として世に出ているのだと思うと､感慨深い物が有りました。勿論しっかり腰が有り､粘り強く最近では一番の美味しさでした。
山古志の生産者の皆さん美味しく頂きましたよ～！有難う
切り餅は焼いてもお雑煮でも最高でした。
新潟県山古志の棚田
何と言っても美味しかったのは､お餅でしたね。丸餅や角餅も結構皆が好きなので買って置いたけれど､私の気に入ったのは娘婿から頂いた｢新潟県山古志産棚田米｣の切り餅が圧巻でした。雪解け水で育まれ大切に栽培された[黄金もち]。
地震災害で棚田も相当被害が有ったと思われるけれど､こうして地域の人達の手が入って､立派な商品として世に出ているのだと思うと､感慨深い物が有りました。勿論しっかり腰が有り､粘り強く最近では一番の美味しさでした。
山古志の生産者の皆さん美味しく頂きましたよ～！有難う
切り餅は焼いてもお雑煮でも最高でした。
新潟県山古志の棚田