今日は袋井市の破天荒さんへ。
そう、中部迷店コラボに参加しますね。
袋井市からは１軒の参加なので頑張って欲しいです。
食券販売機はこんな感じ。
どちらかというとつけめん押しかな。
和風塩らーめんが好きなんですが最近はないようです
食券を渡します。
昼時は満席で待つこともある人気店。
夜の方が比較的空いていますが学生が多いですね
黒まぜそば ７５０円
油そばに近い汁無しですね。
底の方にタレがあります。
具は岩海苔、メンマ、ほぐしチャーシュー、ねぎ、なるとちゃん
海苔の風味が良い感じです。
チャーシューもからみますね。
麺は中太のストレート。
もちっとした麺です。
タレはそれほど量が多くなく油っぽさも少ないので良いですね。
黒、というのでもっと黒いかと思いましたがそうでもなかったです
マイルドなニンニクタレでしょうか。
これを一気に混ぜていただきます。
熱々の麺と具がからんできますねえ
一気にいただきました。
欲を言えば食べ終わったらスープをちょっともらえると口の中がすっきりして嬉しい。
まぜそばは台湾まぜそばが流行っているようにまだまだ面白いジャンルだと思っています。
いろいろな店でやらないかな。
コラボの準備は着々だそうで、ただ他のお店のものがすごいので仕様を変えるということでした。
頑張ってください
本日の一言
「次はコラボをいただきに来ます
」
