焼津で人気のお店は朝ラーもできちゃいます「粋蓮」

ちょっと時間が空いたので久しぶりに焼津の粋蓮さんへ。

 

昼は大人気ですが比較的朝はスムーズに入れます。

朝はメニューが少ないですが、昼にはいただけないものもありますね。

 

お店に入りメニューをチョイス。

琥珀らぁ麺狙いでしたが…。

気が変わりました

ちなみに琥珀は美味しいですよ、オススメです。

 

お店は相変わらず元気な感じ。

朝の雰囲気もまた良いですね。

さて、来たようです。

ホタテの琥珀ＳＯＢＡ（潮）　９８０円　限定　現在終了

限定で提供されていました。

醤油と潮でオススメを聞いたら、潮が先に完成したそうでそちらをチョイス

何がって綺麗ですよね。

 

麺はこちら。

ねぎと白ねぎ、糸唐辛子だけがのったかけスタイルです。

スープを一口飲むと、うんうん。

旨みがグッとくるかと思いきやキレも出ているスープです。

ホタテは塩ダレや隠し味的に使うことがありますが、主役にするのは珍しい

これは美味しいですね。

 

麺は細麺のストレート。

まさにスープで泳いでいる感じ。

この製麺屋さんの麺が好きなんですよね。

 

気が付くとこればっかり食べちゃいます。

 

あ、具があった

豚のレアチャーシュー、穂先メンマ、岩ノリ、三つ葉、青菜、なるとちゃん、そしてホタテ。

チャーシューがやはり美味しいですね。

岩ノリを入れるとまた味わいが変化します。

そしてこのスープにはやはりホタテ。

元々ホタテが大好きなのでこれはうれしいです

しかしこうして三つも器があって、まさにコースみたいです。

 

美味しく完食でした。

朝もいろいろあったりするので目が離せませんね。

たまにはこうしてゆっくりと来れるといいなあ

 

本日の一言

「眠い目こすって朝ラーもいかがですか」