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急に昨日あたりから寒くなってきましたね
衣替えのタイミング、つかめぬまま一気に冬到来。。。て感じ
そろそろ鍋の季節ですね🍲
鍋にすると子供たちが野菜を食べてくれるので助かるんですが、いかんせん冬場は鍋ばっかになりがちなのですぐ「また鍋かよ」のクレーム・・・
今年こそは鍋ばっかにならないよう気を付けます
今日の社食です
⇓ ⇓
秋刀魚の塩焼き
がんもどきの山椒煮
出汁巻き玉子
蕗と筍の黒ゴマ和え
味噌汁
秋刀魚の塩焼き
旬のさんま
来ましたねぇ
おろしにお醤油でいただきます
がんもどきの山椒煮
山椒の風味はあまりしなかったかな。
出汁巻き玉子
卵焼きはふっくらしていて美味しかった
蕗と筍の黒ゴマ和え
タケノコも蕗も柔らかく煮てあって黒ゴマの風味がまた合う
今日も美味しくいただきました
SMILE
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またまたローソンより
「岩本屋監修 アサリの貝だしラーメン」
☝ ローソン公式HPより
価格：５５０円（税込）
カロリー：４６３㎉
どうやら中部地区限定発売のようです
岩本屋監修の貝だしラーメンです。岩本屋で人気の期間限定メニューを商品化。あさりとホタテの旨みをしっかりと感じられるスープとたっぷりのあさり、肩ロースチャーシューがポイントのラーメンです。
パッケージはこんな感じ
どうやら福井県のお店らしいですね、岩本屋さん
（存じ上げないんですが）
通常のラーメンはどうやら背脂ギトギトの醤油ラーメンみたいで、今回のアサリの貝だしラーメンは限定メニューのようです。
店主の顔も載ってるあたり、力の入れ具合が違いますね
レンチンしてみるとこんな感じ
アサリがたっぷり、長ネギと肩ロースチャーシュー。
麺
真っ白の細うどんのような麺
中細のつるつる麺ですね。
長ネギ
斜め切りの長ネギが結構な量、入ってます
コレ、いいアクセントですね
アサリ
甘く炊いてあるアサリが小ぶりながら相当量入ってます
チャーシュー
柔らかく、脂の少ない肩ロースチャーシューが小さいけど３，４枚・・・
スープもホタテとアサリの出汁が効いてて、すっごく甘い
チャーシューも甘めに味付けされていて、アサリの身も結構甘め。
途中から味変のためにかけたのがこちら
日清の「やみつきオイル ガーリックバター風味」
ニンニクとバターがアサリに合わないわけがないっしょ
案の定、相性抜群
結構バターの風味が強めなんで、アサリバター出汁みたいになってコクが出て美味しくなるんです
あっさりラーメンからバター風味のこってりに味変して大満足
中部地区お住まいの方、ローソンで見かけたら是非
あ
ローソンの回し者じゃないですよ
SMILE
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