蕎麦の帝王しっとう？

それは　ここ！　　どこ？　　こっち見て



ちょっと　錆が付いたところが　名門蕎麦屋やね？

ところで　どこ？　　薬院にある　【　蕎麦　ひら川　】



おお～　警固校区やん？　　そうたい！　昔この辺で遊びよったね～！

かわいい子がおったもんね～！

まあ　入らんね？



おしゃれな　店内！　質のいい陶器も販売しとうやん？

結構　こだわり　あるよ～！



なんする？







んん～　ごぼう天せいろ！　

ここね　玉子焼きが　うまかとよ！　食べて見る？　　うん！　　



おお～　いいね～！



ピッカピッカ！　ここの卵は　餌に着色料や保存料を一切未使用の自然卵ばい！



おお～　中半熟やん？　　とろけでよるばい！



大根おろしを付けて　さあ　御召し上がれ？（笑）

うんまっっ！　ジュワーッと　口の中に広がる卵のうまさと甘味～！



これが　出汁で煮て　ひと晩浸け込んだ力作　ごぼう天！



横に　蕎麦塩を乗っけて・・・！　まずは　塩で　御召し上がれ～！(笑）





うま～い！　ごぼうの出汁に浸かった　旨味が　衣の中に　凝縮～～！

お次は　出汁で　御召し上がれ～！（笑）



いいね～　この出汁　うまっっ！



蕎麦の登場です！



香りいい～！



福島産のそばを　石臼で製粉し　十割手打ち麺～！　その手打ちじゃないて！（笑）



ピッカピッカのツルツル　まるで　生きとうみたい！

薬味はこれ！　静岡産生わさび！



じゃあ　食べて見てん？



んん～　うまっっ！　出汁といいハーモニー　

この出汁　枕崎や焼津産のカツオにカビを付けた木枯武士だとか！　木枯し紋次郎か！　

木枯節やろ！

ししとうは　蕎麦塩で！　オグシオやないと？　　・・・？



最後は　これで　締め！



なんな？　焼酎ね？　　蕎麦湯やろ！　



福岡食べ歩き　ぎょうさんだしとります！　なんで大阪弁なん？

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