こんばんは！ひるかわです。
先週末（12/22～23）にスノバレを開催したので、報告ブログです！
昨年に引き続き、今年の冬も南伊勢町を訪れました！
昨年はミカン狩りなどの「農業」が中心でしたが
今年は南伊勢の主要な産業である「漁業」を中心の体験をしました♪
まずは、南伊勢町のこと、漁業のことを知るために
郷土資料館である「愛洲の館」へ向かいました！
当初は、愛洲の館の職員さんが説明をしてくれる予定でしたが
ちょうど漁業に詳しい大学の先生が来館されていて、
急遽、私達の案内をしてもらえることになりました。
南伊勢町は浦々によって漁法が違うこと、
南伊勢には海女がいないことや、アワビの生育のこと、
色んな漁具の説明など、とても詳しく、楽しく教えてもらえました。
そして、昼ご飯を食べて、今回泊まるゲストハウスのある阿曽浦へ。
まずは、夜ご飯用の野菜や飲み物を買い出しに♪
家が密集した細い道って何だかワクワクしますね(*^^*)
漁村の路地を通って、ローカルなスーパー「コトブキ」へ。
買い出しを終えたら、今日の宿へ。
今回泊まるのは「まるきんまる」という
漁師が営むゲストハウスです。
宿について一息ついたら、
今回のメインイベント漁業体験に向かいました。
この漁船に乗って出発！
運転してくれるのは、まるきんまる・オーナーの橋本さん。
地元の活魚問屋「友栄(ゆうえい)水産」の３代目で、
マダイの養殖もおこなわれています。
湾内にある「弁天さん」に漁の安全を祈願して進みます。
親子大橋を過ぎて、湾口の方へ。
まずは養殖真鯛の餌やり体験！
海の中に網で囲われた生け簀にエサをやります。
生け簀の大きさや鯛の成長具合によって、
数千～数万匹が泳いでいるそうです。
次は、超小型定置網(つぼ網)漁体験。
事前に仕掛けてもらったつぼ網を引き揚げます。
海面に近づくと、海水が黒く濁ってきました。
イカ墨です。今回は、アオリイカがたくさん入っていました！
他にも、鯛、ワラサをはじめ色んな魚や、可愛いハコフグまで♪
大漁！！アオリイカはこんなに取れるのは、今年では珍しいようです♪
帰りもゆったりと、景色を眺めながら港に戻ります。
湾内は、海の底が見えるほど海水が透き通っていて、とてもきれいです。
そして、釣った魚は自分で捌くところまで体験します！
鯛２匹、ワラサ１匹、アオリイカ１匹を捌きました。
橋本さんに教えてもらいながら、
見よう見まねで包丁を入れていきます。
めがねさんがとっても上手でした！
そして、夜ご飯は
鯛・ワラサ・アオリイカのお刺身と、魚のしゃぶしゃぶ、
牡蠣・サザエ・アッパ貝の焼いたの、あら煮、鯛めしの贅沢なフルコース！
飽きるほどお刺身を食べたのは初めてでした(笑)
そして、夜は恒例のプレゼント交換をしたり、
これまでの活動動画を見たりして過ごしました。
翌日も魚・魚…の朝ご飯を食べ、
お土産にワラサとアオリイカを１匹ずついただき帰路につきました。
普段何気なく食べているお魚ですが、
育てる現場、獲る現場を垣間見れたことは
とっても貴重な経験になりました。
帰ったら、さっそくワラサとアオリイカを捌き、
干物とあら汁を作りました！
次回、春バレは、勝田さん・めがねさんが担当の予定です。
今年もあと3日となりました。
今年もバレルズ活動で色んな新しい体験ができて楽しかったです。
皆様、よいお年をお迎えください。
次回、新年最初のブログの担当はみっちゃんです。お楽しみに！
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