風吹く豆腐屋

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カキフライに何つける?

2017-12-04 20:09:19 | Weblog

 

カキフライが好きです。

揚げたての熱々のフライにタルタルソースをたっぷりつけてかぶりつくのが好き。

つけるのは絶対タルタルソースでその地位は不動のものでした。

 

ところが、広島出身の妻はタルタルソースがなくてもいいそうです。

これはちょっとしたカルチャーショックでした。笑

ソースとかオーロラソースつけるとのことでした。

 

ネットで検索してみると、タルタルソースに次いでソース派も多いみたいですね。

調べてみると広島企業のオタフクソースはカキフライ専用ソースなんてものまで売っていました。

こういう嗜好って地域性が強そう。

(そういえば、岡山はソース消費量日本2位らしいですね)

 

まあ、妻が作ってくれたカキフライは別にタルタルソースがなくてもおいしかったです。

食わず嫌いみたいなことって自分が思っている以上に多いんでしょうね。