二十日大根・・14日目
2回目の間引きです。
株の間隔を3㎝～4㎝位にしてみました。
早すぎたかなもう少し伸びてからの方が
「カイワレ大根」もどきになったかも。(-_-;)
小さ過ぎで仕方なくレンジでチンして
レバーの添え物で頂きました。
少し気温が高かった影響で少し成長が
緩やかになっているのか・・
あと、6日では収穫出来そうに
ありません。(^-^;
ここ数年何回も行っているいちご狩り
今日もまたいちご狩り。
もう飽きた・（笑）(^^;
先日のトマト狩りは納得のいくトマト狩りでしたが
今シーズンのいちご狩りは
しげちゃんには、いまひとつのようで・・
再挑戦でした。再度埼玉県の入間ですが
「いちご園大樹 」
いちごの見分け方の一つに先が平らになっている
いちごは甘い。実感しました。
普通に先のとがったいちごとその場で
食べ比べて下さい。先の平の方が
確かに甘く感じました。(^^♪
しっかり管理されているようで
糖度の高い
いちごが多く有りました。
参考アドレスです。
http://ichigoen-taiju.net/index.php
時期によって予約、当日受付とあるようです。
今回は楽天予約でした。
確認してください。(^_-)-☆
しげちゃん満足のようでした。
味を求めてレシピ変更・・
使用する食材と調味料を並べて効率を
高めてみました。（笑）
水を200ccから150ccへ変更
砂糖大さじ2杯をハチミツ2杯
料理に夢中になると写真を忘れ・・
食べ始めると写真を忘れ・・
残り物・・(^-^;
味と食感は自分好みに近づいたかも・・
Faにも好評でしたよ。(^_-)-☆
良く分からないまま1回目の間引きを
しましたよ。・・
朝、間引して帰宅後再度インターネットで
確認するとこの小さな双葉もカイワレ大根として
食べれるとの事
お豆腐に飾ったり、味噌汁の和え物など・・
ゴミとして扱ってしまった(-_-;)
明日は味噌汁の具の予定・・(^^♪