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食べることは生きること
日々の拙い食記録

居酒屋『百まる』   世田谷区経堂/2016.08

2016-12-09 00:06:19 | 探査レポート
今回は世田谷区経堂。
小田急線経堂駅南側、ハートフル農大通りにあります居酒屋『百まる』へ行ってきました。


新鮮な刺身、一手間かけた料理が楽しめます。
夜遅くまでやっているのも嬉しいお店。






鯒薄造り
鮮度がよく、透明感のある身はコリッとした歯応え、爽やかな風味。







雲丹
豊かな旨みと鼻に抜ける香り。
その後酒を含めば、口中にふわっと香味がよみがえり、長い余韻が楽しめる。







山口『獺祭』純米大吟醸







牛たたきポン酢
柔らかく香ばしい。噛むほどに旨みが広がります。








茄子の揚げ出し
間に海老擂り身を挟んだ茄子が出汁を吸って、とても佳い。








つくね
ふっくらジューシー。
食べ応えあります。








ピザ
〆にちょうどよいサイズです。
熱々でチーズがたっぷり。




本日も美味しい酒肴で、楽しいひとときを過ごさせていただきました。


またふらりと寄せていただきます。
ご馳走さまでした。





居酒屋「百まる」
東京都世田谷区経堂1-21-21
18:00~翌02:00
日曜定休

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