近況ご報告コーナー。

お久しぶりですcocho-cochoです。
(全く中身のない)長文を打ち込む時間がなかなか無く、
１か月ぶりの更新となってしまったこと、
深くお詫び？あわび？申し上げます。

今更なご報告となってしまいますが、
cocho-cochoは毎週月曜日のみ営業いたしております。
そんなんでやっていけるの？と多々ご質問いただきますが、
全くやっていけません。
もはや終息の道を歩んでいるような、そんな感じです。
しかしながら私は幸せです。←これ大事。




さて先程も申し上げましたが、
１か月も更新できなかったのは時間がなかったせいもありますが、
実はもう一つ理由がございまして、
近年稀にみる(←当社比)ほどの考え事をしてました。
そしてついにその答えが出ましたので、
こちらでご報告がてら投稿してみる運びとなりました。


まず「近年稀にみる考え事」についてですが、
北朝鮮問題、、、
いや、それは政府とか池上彰に任せるとして、
日馬富士問題、、、
いや、それは警察に任せてミヤネ屋とかは黙ってて！という感じで、
そんなことじゃないんですよ、私の考え事は。



「最強の料理ってなんだろう」



ズバリそのことなんです、考え事。
ここで言う「最強の料理」とは、
単品でもイケる、ご飯もイケる、
麺にかけてもパンに挟んでもイケる、
お酒の肴にもなる、
そのような料理のことです。
ただ、お酒は、
私はビール、焼酎、日本酒しか飲まず、
ワインとかウィスキー、ハイボールはおいしさがわからないので、
お酒の種類は限定させていただくことをご了承下さい。


まずご飯メインに考えました。

カレー。

お！って思いましたよね。
ご飯どころか、
パンに挟むっていうかカレーパンてのがあるくらいだし、
麺だってカレーうどん、カレーラーメンてのもあるし、
「最強じゃん！」と思わず横浜弁で調子こきそうになりますが、
お酒となると・・・。
いや、「俺はいけるよ！」という方もいらっしゃるかと思いますが、
私的にカレーは汁物ですので、
汁物でお酒？となりますし、
居酒屋等で「カレー(ルゥのみ)」というメニューも見たことないので、
今回は泣く泣く却下させていただきました。

その後も色々な料理が思いつきました。

焼きそば(日本酒や焼酎とＮＧ)
ポテト(ご飯、麺ＮＧ)
ミートソース(お酒ＮＧ)

などなど、やはりどれかしっくりこない相性のものがあり、
なかなか悶々とした日々を過ごしておりました。
そんな中、考え始めから３週目ほどして、
ある一品が思いついたのです。





麻婆豆腐。

思わずビクッとした方もいらっしゃるのではないでしょうか。
決して恥ずかしがることはないです。
私なんかビクッとどころか、
マジでガッツポーズしてしまったくらいですから。

まず豆腐という“和”の存在がデカいですよね。
日本酒、焼酎とも間違いなくイケます。
そして辛さがある、というのもポイント高めです。
パンに挟んでもカレーパンぽくてイケそうです。
あ、ご飯との相性は言わずもがななので割愛してます。

辛さがあると言いましたが、
その辛さを調節できるものいいですよね。
甘めだとお子様やお年寄りにもいいですよね。
また、様々な辛さ、そしてあの挽肉感によって、
色々な麺、パスタなんかとも抜群の力を発揮してくれそうです。

あと、作ろうと思えば簡単に作れるというのもイイですよね。
市販の素みたいのでもいいですけど、
オイスターソースやラー油を用意して自分好みの味に仕上げるのも、
意外と簡単でおいしくできるのでオススメします。



いやー書いたー。
毎回、記事を投稿した満足感とともに感じる、
この「一体何をやっているのだろう・・・」感。