2010年11月の限定麺 2010年11月01日 | ノンジャンル 「月刊まつもと」特別企画! 山形村「レストランひげじい」横水氏レシピ提供! チャリティーらあめん! 売り上げの一部は、松本市内の障害者団体へ寄付されます。 真鯛、えび、カニ、香味野菜をふんだんに使用したスペシャルスープ。 ヒゲ・ド・ポワソン 950円
2010年2月の限定麺 2010年02月01日 | ノンジャンル 地元、上嶋醤油醸造の木樽仕込み天然醸造醤油を使用! だしは長崎県産の甘味のある上品なだしを使いました。 えそだし、無化調のしょうゆらぁめん 750円