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寸八・今月の限定麺

松本市筑摩のらあめん寸八の月替り限定麺のみ掲載しています

2025年9月の限定麺

2025年09月02日 | 日記

新秋 魚介つけめん 1,400円

秋刀魚を中心に宗田鰹、室鯵 、鯖を贅沢に使用しました

甘ダレ山椒ごはんと共に


2025年8月の限定麺

2025年08月01日 | 日記

濃厚豚骨台湾らぁめん 1,400円 辛さ調節出来ます:激辛<大辛<獄辛

刻みニンニク、節粉で味変を楽しんで♪

冷やしネギ中華 並:900円


2025年7月の限定麺

2025年07月01日 | 日記

ネオアジアンスパイスつけ麺 200gバージョン 1,300円

カレーつけ麺に合うごはん 300円

オリジナル「スパイスがえし」  特製全粒粉平打ち麺


2025年6月の限定麺

2025年06月01日 | 日記

男子大学生の「食べたい!!」をメニュー化

寸八史上「最太麺」、「最高カロリー」の一杯をどうぞ!

太郎8 1,400円

画像はニンニク抜きバージョン

太郎8に合うごはん 800円

 

※過去の太郎シリーズに有った倍盛りは特に設定されていませんでしたが、オーダー時に麺やトッピングの量を変更できるので挑戦したい方はそちらをご利用ください。


2025年5月の限定麺

2025年05月01日 | 日記

地元松本市里山辺「大久保醸造店」麦味噌使用

田舎の麦味噌らぁめん:1200円

麦味噌チャーシュー麺:1550円 麦味噌Wチャーシュー麺:1950円

煮干し・豚骨・麦味噌が三位一体となってバランスのとれた味わい

低温調理の肩ロースチャーシューも美味し


2025年4月の限定麺

2025年04月01日 | 日記

神田で食べた塩そば 1,400円 限定20食

茸、貝柱、煮干しペースト、生柚子で風味の変化が楽しい。

鶏、茸、貝、魚の極上スープをご堪能ください!


2025年3月の限定麺

2025年03月01日 | 日記

ネオアジアンスパイスヌードル 1,200円

辛さ調節可能【0~10】段階 ※画像は2、そこそこ辛めでした

第10回松本カリーラリー参加

香辛料などを使用した豚骨スパイスヌードルです。もっちり海老団子入り。


2025年1月の限定麺

2025年01月25日 | 日記

ド根性らあめん 太麺1.5玉 1400円

オイスターソースと濃厚豚骨の旨味!

揚げニンニク なし/少なめ/普通/多め 画像は普通

ド根性粉(フライドガーリック使用) なし/普通/激辛 画像は普通


2024年11月の限定麺

2024年11月01日 | 日記

魚(うお)太郎

魚のキリっ効いたWスープ 祝開店!THE魚郎 池袋西口店様 1,300円

野菜増し +150円 チャーシュー増し +150円

画像は魚太郎BIG(全部2倍)2,300円

 

 


2024年10月の限定麺

2024年10月01日 | 日記

東池袋のチャーシュー麺 麺320g チャーシュー4枚 1,400円

ハーフサイズ 麺160g チャーシュー2枚 1,200円

東池袋・大勝軒インスパイア

替玉可能、だそうですが誰が替玉するんだ?


2024年7月の限定麺

2024年07月03日 | 日記

東京背脂ラーメン~K7~ & 東京背脂ラーメン~K7~辛口 どちらも1,000円

豚骨スープに、特製の醤油ダレと厳選した数種類の香辛料を使った企業秘密の
辛味ペーストを合わせた、強烈なパンチのある旨辛醤油味。そこに大量の背脂
を加え、脂の甘みをプラスした。麺には背脂が絡みつく、ストレート細麺を使用。