和歌山ラーメン『きぶんや』

今週の奈良のラーメン屋さん…そう！うちは毎週家族でラーメン食べてます
今回は奈良市の富雄ってとこ。奈良市と言ってもちょっと外れです。
店は非常にわかりやすいところにあり、すぐに見つける事ができました。


こちらのお店は神戸は芦屋にある『あじゅちや』（兵庫県では結構有名）の姉妹店って事で東京の『まっち棒』の支店でもある。
私も芦屋の『あじゅちや』は前から知っていて行ってみたいとは思っていたのですが、
今回奈良に姉妹店の『きぶんや』があることを知りこれは行かねばと愛車を走らせた次第です

例によってお昼を狙っていきました…こちらのお店の開店は11時30分、開店と同時に到着しました。
見るところ開店前から待っているお客はなく駐車場もなんなくＯＫ。

店に入ってみるとカップルと夫婦の二組、こちらは開店前に並ばなくてもいいみたい。
さっそくメニューを拝見。ラーメンは源味（もとあじ）、熟成（こってり）、淡成（あっさり）の３種類であとはサイドメニュー（結構豊富です）
私は源味を注文し、嫁は熟成を注文、息子はラッキーにも寝てました
そして当然のごとく麺の茹で方は硬めをお願いしました。

そして注文のラーメンが目の前に…先ず目を引いたのは煮卵、いい感じの半熟
結構他のラーメン屋さんでは煮卵ってサイドメニューだったりするのでお得感を感じる（これでお得感を感じるくらいやから小市民やなー）

具材は煮卵、チャーシュー２枚にもやし、メンマ、ネギ。やはり具材では煮卵が光る
本題のスープを…間違いなく和歌山ラーメン、豚骨トリガラ醤油に、和歌山独特の甘味を利かせた感じ。
私は源味を食べたせいか、スープ自体は思いのほかあっさりの印象。和歌山系ってねばりが口に残る印象なので。
嫁の方の熟成をいただくと、こちらは油が効いているのでやはりコッテリ。
個人的には源味の方が本来のスープの味が味わえていいかなと感じました。
麺は細麺でストレート、本来なら私の好みの麺のはずなんですが…硬麺を頼んだから硬麺なんやけどなんかコシがないような…ちょっと残念
チャーシューは柔らかくて甘みがありかなり美味しい。

値段ですが、源味が６００円で熟成が６５０円。煮卵が入ってるので良しとしたい値段ですが、熟成の値段も６００円でいいような気が。
嫁は普通かなと言ってました（嫁の意見なんで気にしないで下さい）
次は『あじゅちや』と比べてみなくては…

総評…嫁は帰りに『いごっそ』いこかと言ってました

名　　前　　　きぶんや
住　　所　　　奈良県奈良市富雄元町2-7-25
電　　話　　　0742-41-7009）
営業時間　　　11:30～14:30、18:00～23:00
席　　数　　　カウンターのみ　16席位
定休日　　　　月曜日
駐車場　　　　あり
備　　考　　　ホームページは無し　　

満席度　　　　★★★☆☆
ファミリー度　★★★☆☆