ZOU研究所通信

研究員100名体制!へ向けて邁進する

ZOU研究所長の日々グダグダな雑感です。

二毛作…加賀鶴

2007-08-25 16:24:13 | 立石二毛作あれこれ
おいしいポン酒がありました。
金沢直送です。(・∀・)

加賀鶴の歴史…(HPより引用)
>天正11年前田利家公のお供をして、神谷内屋仁右衛門が尾張の国
>より移住、殿禄専用の酒造りをしました。 寛永五年「谷内屋
>(やちや)」の屋号と「加賀鶴」の酒銘を拝受。以来360余年、
>城下町金沢の地酒として伝統を今に伝えています。現在では
>全生産量の65%が純米酒(純米・純米吟醸・純米大吟醸)で、
>「純米酒は加賀鶴」を目指します。

をー。そゆことでしたかぁ。
伝統の銘酒なのね。あるだけで終了です。急げーっ!
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