新潟の地酒 越後湯沢の酒屋タカハシヤ

Q:癒しの一杯や、仲間と楽しく飲むお酒は・・・ 
A:越後の地酒! こちらは、越後湯沢東口駅前のタカハシヤです。

麒麟山 酒蔵特製カレー

2012-02-21 18:36:42 | 越後の名品
さかすけ入り酒蔵特製カレー!





県内でも辛口で評判の酒蔵
「麒麟山」

その酒蔵特製カレーが商品になりました^^



「さかすけ」とは??

新潟県醸造試験場で開発された
酒粕を乳酸菌で醗酵させたもの。
ヨーグルトのような程よい酸味と
すっきりした後味が特徴らしい。



使う素材は新潟県産の豚肉と
甘くみずみずしい野菜。
そこに酒粕醗酵食のさかすけで
まろやかな風味を加味^^

風土に根づく食の可能性を広げる
異色の酒蔵カレーなり^^


味はもちろん辛口!



200g(1人前) 525円







癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
がんばろう日本!







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新潟の地酒 湯沢の酒屋タカハシヤ
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