![鳥ガラ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/0a/71/ce56c8c0f45bbe2801ca5e951f3645c3.jpg)
鳥ガラ
我が家は、和のダシは煮干し、椎茸、昆布でとっている。中華や洋食のダシの場合は、鳥ガラを...
![挑戦](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/4c/1a/70fb7d71ceb13bdb643d8cee98c5642d.jpg)
挑戦
知人が釣ってきた天然ハマチと鯒(コチ)をいただいた。 今回は、妻に捌いてもらうことにした。...
![深呼吸](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/15/8d/9c9d8ce5bd809a044fa7554738ab7872.jpg)
深呼吸
お昼の忘年会に参加して来た。 夜のとは違いアルコールの力で盛り上がるのでなく、与太話で盛...
酒焼け
忘年会に出席した。 お喋りしてていて殆んど食わずに飲んだら、翌日は胃腸がヤラレタ。 朝か...
![お裾分け](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/6a/3d/139375dcd7970638f7c9a7afc6a41592.jpg)
お裾分け
年末となり、お歳暮も一段落したようだ。 お歳暮以外にも、いろいろとお裾分けがあった。 柿...
![成人の日](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/37/68/a97fd24c2d346e13fb4e1be94d7a2329.jpg)
成人の日
一応、飲酒は二十歳からということなので、お酒の話題など・・・。 今年の正月は、石川県の日本...
![鶏ガラスープ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/26/d2/3ac32840023a45a1fbc1a77fec227518.jpg)
鶏ガラスープ
休日の日は、ちょくちょく台所に立ち、料理を作ることにしている。 今回は、近所のスーパーに...
![チーズの盛り合わせ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/41/55/243820d6a3bbbcd49c09176c45337c42.jpg)
チーズの盛り合わせ
十勝ワイン(白)、日本酒(純米)をゆっくりと味わいたいと願っていたら、妻が丸栄百貨店の...
![メルカトーレ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/2a/79/0d098cfada11a58369261d03e43d5ea8.jpg)
メルカトーレ
正月休みに続いて、またしても名古屋港イタリア村のメルカトーレ市場で買い物してきた。 今...
![唐辛子](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/5f/7c/10934fd6c1b657df44f5cab4516a18ff.jpg)
唐辛子
これだけ寒いと、屋外に出ず、PC作業と読書の日々となっています。 昨日、一昨日と家から外出...