おばんでがんす
今年も隼人瓜が豊作過ぎて困るほどである、何しろ野菜でもなんでも食物は旬が一番だから
純白の隼人瓜だ、緑のもあるがどうしたわけか緑の物は発芽が悪い
今年植えた種が10っこの内二個しか、芽が出なかった、だから大切に育てたら一山を覆う程になってしまった
此の山は仕事で使う黒土の山であり大型ダンプで30台ほどある高さも４ｍ５０位はあるだろう、が、
此の山を席巻している
夏うちは暑くて余り生育がよくないが秋口涼しくなると物凄い勢いで伸びて花が咲く、然もその花に皆実がなる
そして霜が降るまでは成長し続ける、下のはもう収穫まじかの隼人瓜だ
瓜の下に見えるのが花である、 まだ幼稚園の実が際限なくある
完熟した大きな実は保存して来年の種にする、今年と違う場所に植えて連作障害を避けるとともに
土中の養分を有効利用する、来年も二本有ればよいと踏んでいるが、発芽するかどうか心配なので10個保存
そんじゃあまたはなすべえ 遊童子
癖が無く、煮物、漬物、炒めものと重宝していますよ
生姜とめんつゆでぱりぱり漬け、キムチが評判が良いです
コトコト煮て,蟹｛本物風｝のあんかけでも美味しかったわ～
写真で見ると、想像よりものすごい勢いで黒山を覆っていますね
真っ白で綺麗な隼人瓜です
こめんとありがとうございます
我が家ではぬかずけしか作っていないようです
今度隼人瓜のレシピをメモしてください
折角たくさんなったのに漬物だけではもったいないので
ではまた