毎日 夕食は何にしようかしら~・・・と
本当に悩みますね!
この間は野菜炒め
残ったトマトホールがもったいないのと
しかも野菜をたくさん食べたいな~と思ったらこうなりました(笑)
見た目汚い
もやし パプリカ(赤) ニンジン ピーマン 豚の細切れ肉です
シャケのハラスを焼いただけと 先日の余り野菜をそのまま(笑)
私はさらにキャベツ(生)も千切りにして食べました(ただのサラダとして)
そしてゴーヤが安かったので
ゴーヤチャンプルにも挑戦しました
先日の余り野菜であるパプリカがもったいないので一緒に炒めました
この間購入したルクエでのお料理(というかチンしたくらいですがw)
シャケのムニエル
キャベツとしめじがあったのでそれを使い シャケは買ってきました
あとは残っていたレモンを輪切りにして
塩コショウしたくらいの味付け
食べるときに柚子ポン酢を多少かけていただきました
さっぱりして美味しかったです
ルクエは使いやすいので重宝してます~
最近は旦那くんの仕事が大忙しなため
会社で寝泊まりや徹夜が多いので あまりお料理してません
(そしてあまり会ってません)
自分だけだとできあいのものか 簡単なものになりますね~
再来週くらいになったら旦那くんのお仕事も少しは落ち着くので
またアレコレお料理考えなくちゃ
あ 先日買った卵が残ってるの忘れてた・・・
明日何とかして食べなくちゃ
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