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きっちん佳玄

      ごはんdeげんき

     あなたの「美味しいの笑顔」が ごちそうです。

あずきこんぶ♪

2019-04-16 01:00:53 | お料理教室♪お料理サークル
あずきこんぶ

砂糖が入ってないのに 本当に、ほんと~に 美味しい。





普通ならゆでこぼしという作業をしないと あずきはあくが残り食べられない。

ところが・・・・・・マクロビオティックのあずきこんぶは
とっても簡単で美味しいので 皆さん、驚かれます。

あずきは効能も多くて、邪気払いとして縁起もいいですね。

砂糖を入れると効果もでません。


あくも旨みに変え、砂糖、甘味料なしの滋養いっぱいのあずきこんぶです。

身体も気持ちも引き締めて 今日も一日頑張りましょう!




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ご一緒にお料理を楽しみましょう。お待ちしております。




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ランチ

2019-04-15 23:20:34 | お料理教室♪お料理サークル
ワンプレートでランチ風

今日もお伝え、笑顔をいただきました。

今日も ごはんdeげんき!!

一日健やかでありますように♪






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お野菜をたべよう

2019-04-14 05:32:04 | お料理教室♪お料理サークル
ナトリウムとカリウム

身体を温めるものと 身体を冷やすもの

そのバランスが大切。



先日友人がバナナを一日半分食べると良いとテレビから情報を得た。

それ以上だと糖分が多すぎる。しかしカリウムが多いので

ナトリウムである塩分をカリウムが身体の外に出してくれると。




バナナだけでなく野菜にはカリウムがたくさん含まれてる。

バナナは南国のものだからおのずと身体を冷やす。

バナナも体質によってはいいが野菜を料理して食べよう。

いらない塩分を排出してくれる。



そんな話をしながら 今日もお料理をお伝えします。

皆様も 楽しい一日になりますように♪







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ゆっくりの生活

2019-04-12 06:06:55 | お料理教室♪お料理サークル

畑は今日も晴天なり♪



土作りの大切さを感じる・・・・・・

見えないところが大切。




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ずっと・・・・・わくわくをお届けしたい♪

2019-04-11 19:22:54 | お料理教室♪お料理サークル
とても懐かしい写真

お伝えし始めた頃・・・・・・



お子様連れが多かった。

みんな大きくなっただろうなぁ^^


最初のお伝えの場はココでした。

生徒さんをあつめていただき、材料を準備していただき、場所を提供していただき

色々な経験をさせていただいた場所。わたしも少しでもおかえしができたら・・・・・



現在 北摂のきっちん佳玄では 「ヨガと食養」「ピラティスとベジイタリアン」
「お片づけ講座とベジイタリアン」などなど次々と企画しており好評です。

これからもベテランの先生や頑張ってる先生方にきっちん佳玄を
おおいに活用していただきたいと思ってます。

私も しっかりお伝えしていきますね。





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