水切りヨーグルト

”美腸とおなかすっきり”に惹かれて作ってみました。

作り方はいたって簡単
ヨーグルトを水切りするだけ！

これを一晩冷蔵庫に放置

翌朝は、この通り　

ポットにたまったホエイ（乳清）と凝縮された濃厚なヨーグルトに・・・

今日はグラタンのホワイトソースの代用に水切りヨーグルトを使いました

酸味が少しあるので、男の人や子供には好まれないかなぁ～～
ダイエット必要な私には、＋赤ワインで十分満足できる一品