りんご

りんごとさつまいものシロップ煮
を先日作りました
この時のさつまいもの切り口が
お花みたいで可愛いかったんです
りんごもさつまいもも皮ごと煮込んだので
煮汁がうっすらとピンク色でした
この時は出来てたみたいなので
また次も皮ごと使ってみようかな？
まだまだ暑い日でしたので
冷たくしたシロップ煮はおいしかったですよ

りんご

りんごの季節になってきましたね
りんごのコンポートと
りんごとバナナのカップケーキを作りました

コンポートを作る時に
りんごの皮を入れると煮汁がキレイなピンク色になります
と書いてありましたが…
ピンク色にはなりませんでした
どうするんだろう…？
カップケーキはホットケーキミックスを使ったので
簡単に出来ましたよ
さてこれからもりんごを使ったお菓子や料理？などなど
色々と挑戦してみたいと思います

幼稚園のお弁当

今日は幼稚園のお弁当の日です
キティちゃんのおにぎりにしました
綾姫のリクエストのハンバーグも(^^)♪
全部食べてくれるかな？

しそジュース

先日、今年2回目のしそジュースを作りました
前回のレシピはメモしてなくて忘れてしまったので…
色々なレシピがありますが
自分で勝手に分量を変えて作ってあります
こんなのもあるんだーくらいで見てください。

今回は
赤しそ→600グラム
きび砂糖→600
グラニュー糖→500グラム
クエン酸→50グラム
水→5000㏄

赤しそをよく洗いざるにいれて水切りをしておく。
沸騰したお湯に赤しそを入れる。
少しぐらぐらとしたらクエン酸を入れる
アクを取りながらしばらく煮込む。
自分の好きな時間で赤しそを取り出し（7分くらいでした）
砂糖を入れてから20分くらい煮込む。
そして熱いうちに消毒したびんに入れる。

しそを取り出さずにあくを取りながら20～30分煮込んだ作り方もあるのですが
今回は早めにしそを出しました。

今回のももうじき終わりそう
もう一回くらい作りたいな…
まだ赤しそ売ってるかしら？



　

幼稚園のお弁当

今日の幼稚園はお弁当を持って行く日でした
綾姫は全部食べれたかな～？

リズム体操～卒業～お弁当

お弁当
この日もお弁当を作るのをお手伝い

もちろん味見も忘れません

リズム体操をやった後に
違うお部屋に行ってお弁当タイムです
みんなで食べるお弁当おいしいね～
お弁当を食べた後もみんなで一緒に遊びます

この日は一応最後の日でしたので
デザートを持っていきました

３色ババロア

何人来るか分からなかったので
お友達とママの分と
幼稚園がお休みなのでお姉さんの分も用意しました
が、いつもより少なかったので多すぎちゃいました
余った分はみんなに分けてお持ち帰りしてもらいました


最後にみんなで遊んでるところをパチリ

みんなありがとう

出来上がり～

パン焼き上がりました(^～^)
さっそく綾姫のお友達におすそ分けにいってきました(^O^)

綾姫もアンパンマンのお顔を上手に描けましたよ！！
楽しかったね！また作ろうね（＾＾）

がぶー!

さっそく食べてる綾姫です
おいしいかな？

アーンパーンマーン

あんパンを作ってます

やしょうま

先日ママはお友達と一緒に
[やしょうま作り教室]へ行ったので
その間綾姫とパパにお留守番してもらいました

その日は雪がい～っぱい積もったので
お外で雪遊び～
その間ママは

やしょうま　～基本のレシピ～（2本分）

米の粉　　1ｋｇ
砂糖　　　55ｇ
塩　　　　大さじ1
熱湯　　　700～750cc
酒　　　　100cc (手水用)

こんな感じで作るという…
作り方のレシピを見て
先生に教えていただきながら作りました

それぞれの色は野菜の粉末で色付をしてました
赤　（ビートという赤大根の汁）
黄色　（かぼちゃの粉末）
オレンジ　（ニンジンの粉末）
緑　　（ほうれん草の粉末）
茶色と黒　（ピュアココアの粉末）
お土産用にゆかりと紫芋の粉末
とってもキレイな色になりましたよ


そのまま食べても味があっておいしいのですが

砂糖醤油をつけて食べました
綾姫は何もつけないほうが方がおいしかったみたいで
そのままで食べてました

作りたては柔らかいのでそのまま焼かずに食べ
次の日には少し硬くなるので
トースターで焼いて食べるとおいしいのですが
そんなに硬くならなかったので
そのままで食べました

おいしかったかな？
また挑戦してみたいと思いますが
一人ではとてもムリそうです～
またいつか作ってみたいな～
帰ったら

大きな雪だるまとおやまが出来上がってました
アパートのお友達と雪遊びをして
楽しかった綾姫さんでした