クッキー

2006/03/14 tue

　晴れ。気温はあまり上がらなかったけれど、いいお天気でした。夕方からは風が強くなってきて冷え込んできました。

　今日は仕事中に、ちょっとサボって確定申告に行ってきました。去年は面倒でしなかったんだけど、今年は間に合ったので（笑）多くの人は明日までの確定申告。税務署はやっぱりすごい人でした。みんなぎりぎりまで腰を上げないのは一緒だなぁ。で、申告用紙に記入して、算出してみるとそりゃもうビックリ！年末に買った液晶テレビが買えちゃっておつりがくるくらいの税金が返ってくることが判明しました！むふ、何買おうかな～。それとも沖縄かな？と、まだ還付もされていないのに、いろいろ考えてます

　おうちに帰って夕飯を済ませてからお菓子作り。作っておいてなんなんだけどこのお菓子の正しい名前がわかりません。どっかの国ではポルポローネス（たぶん・・・）とかいう名前だったかな？アーモンドパウダーとかがたくさん入った生地で、口に入れるとホロホロ崩れて、なくなっちゃいます。彼は口の中の水分が全部なくなる～と牛乳片手に食べていました。

今日の夕食 ～ひつまぶし～

2006/03/13 mon

　晴れ。でも、昨日と違って、風は冷たく寒かった～。明日もやっぱり寒いご様子。

　今日も朝起きたら、ハナが完全に機能しておらず、のどはひりひり。もう最悪。なので午前中、仕事を休んで病院へ行ってきました。風邪だと言われ、薬をもらってきて服用しはじめましたが、効いてるのか効いてないのか微妙な感じ。数日前、「この冬は風邪もインフルエンザにもかからなくて良かったね～」なんて話してた途端にコレですわ。はぁ・・・。そういえば、先週、帰ってからキッチンで手洗いだけしてご飯作りをして、うがいしなかった日が２日くらいあったよなぁ・・・あぁ、今更後悔してもしゃーないか。まさに自業自得。チーン。

　今日の夕食は、精が付くように（笑）、ひつまぶし。
　ごはんの上にうなぎを乗せてその上にまたご飯その上にまたまたうなぎが乗ってます。あとは、お出汁と、薬味にはワサビ菜と新生姜とごまを用意して、うなぎご飯を楽しんだあとは、うな茶にしてさらに楽しみました。
　ふーー、お腹いっぱい

桜餅

2006/03/12 sun

　今日も晴れ。いい天気！
　でも、朝起きたら、ハナがつまっていて、のどもひりひり。しかも熱っぽいような気も・・・。しかし、新しく買った体温計の調子が悪く（初期不良だーー！）、熱が測れない・・・。でも、絶対熱あるだろうな～的な体調。気づかないふりをして自分をだまして出かけた場合、吉と出て、体調復活！いや、でも、凶と出た場合、今日の夜あたりから高熱がでて・・・と両天秤にかけた結果、家で安静にすることに。朝ご飯を食べて、風薬を飲んだら眠くなって２時間ほど寝ました。彼がアイスクリームを食べさせてくれてかなり重病気分。むふ、たまにはいいかも。でも、気持ち的には結構元気なのでベッドで友達とメールを・・してたら途中で返信するのが面倒になって結局電話をかけて長電話（笑）
　電話を切ったらなんだか急に元気になっちゃって、ゲームをしてる彼を横目に、桜餅作り。実は今日は私の母上のお誕生日～。いつもは、おっきな花束をプレゼントするんだけど今年は日曜日で花屋さんの仕入れ的に新鮮なお花は期待できないのでお花は来週に繰り越し。桜餅と誕生日用に焼いたシフォンケーキ（写真取り忘れた・・・）を持って実家へ行きました。風邪をうつすといけないのでマスク着用で行って、荷物だけ置いて帰ってきたんですけどね。
　親愛なる母上どの、いつまでも元気でいてくださいまし

お茶

2006/03/11 sat

　晴れ。朝からとってもいいお天気。ぽっかぽかでした。

　去年から、少しだけ花粉症の症状が出始めた彼。とうとう、今年もむずむずし始めたようです。あわてて、空気清浄機のフィルターを掃除して花粉モードでスイッチオン。真冬の間は使っていたけど、最近使っていなかった加湿器のスイッチも入れました。家にいるときくらいは快適でいてほしいもんね

　最近、お茶を飲むようになりました。我が家には、ボタンひとつで１杯のコーヒーが煎れられるエスプレッソマシンがあるので、ついつい食後にはポチッとしてしまい、コーヒーで済ませてしまうのですが、テーブルの上に小さな急須とお茶の葉数種類、ちいさな湯飲みをかごに入れて置いたら、目に付くようになってちょくちょく飲んでます。最近のお気に入りは凍頂烏龍茶と丸子紅茶。どちらも渋みが少なくさらっと飲めます花粉症予防に、今度は甜茶を飲んでみようかな？

プチマドレーヌ

2006/03/10 fri

　今日はお天気の悪い１日でした。雨も降ったりやんだりだし、気温も上がらず寒かったです。

　仕事から帰ってから、マドレーヌを焼きました。一口でぽいっと食べられる、３ｃｍ～４ｃｍのプチマドレーヌです。可愛いのはいいけど、型からはずすのがめんどくちゃい・・・。でも、彼が気に入ったようでぽいぽいつまんで、あっという間になくなっちゃいました（笑）

きんかんハチミツ

2006/03/08 wed

　私、３１年生きてきて「きんかん」って食べたことなかったんです。
　この間、はじめて手にしたとき、みかんと同じ様に皮を剥いたら食べるトコがなくて驚きました・・・恥ずかしい・・・。

　で、きんかんは、のどにイイと聞いたので、ハチミツ漬けにしてみました。ヘタを取ってきれいに洗ったキンカンをガラスジャーに入れハチミツを流し込みました。出来上がりが楽しみです♪

焼売

2006/03/07 wed

　今日の夕食は、焼売。
　焼売って小さい頃からなんとなく好き♪材料（豚肉・生姜・ねぎ・干し貝柱・干し椎茸・玉ねぎ）を全部捏ねて包んで蒸籠で蒸したら、肉汁たっぷりのおいしい焼売ができました～♪

今日の夕食
・焼売
・アスパラ・コーン・ほうれん草・ベーコンのバター炒め
・生ハムとモッツァレラチーズとキストマトのサラダ
・生わかめのおみそ汁
・豆ご飯（昨日の残り）

まんまるカステラ

2006/03/08 wed

　晴れ。今日の最高気温は１７度。ぽっかぽかであたたかかった♪でも、明日の最高気温は７度らしい・・・。この気温差で体調をくずさないようにしないと！みんなも気をつけてね～。

　昨日はカステラを焼きました。１０ｃｍの型を使って焼いたまんまるでちいさなカステラです。

今日の夕食 ～豆ご飯～

2006/03/07 tue

　今日の夕食は豆ご飯。
　春になると、豆ご飯や竹の子ご飯、いろいろ楽しめるからうれしい限りです。冷凍や缶詰のグリンピースはイマイチだけど、生のグリーンピースは甘くていい香りがしてホントに美味しいですね♪ご飯を炊くときに昆布を一かけと日本酒・塩を少々入れて炊き、軽く茹でたグリンピースを炊きたてご飯に混ぜて蒸らしました。
　おかずは、手作りのチャーシュー。実は、昨日の夜、バースデーケーキを焼いてるのと平行してチャーシューを作ってました。ラーメン大好きな彼にチャーシューのプレゼント（笑）白髪ネギと水菜をごま油で軽くあえたものとトマト、煮卵と一緒にいただきました。彼にも大好評！やったね！

今日の夕食
・豆ご飯
・チャーシューと煮卵
・ブリの塩焼き
・ほうれん草のおみそ汁
・新生姜

今日の朝食 ～レーズンパンと牛乳～

2006/03/07　tue

　仕事中に投稿（笑）不真面目社員でごめんなさい。

　今日の朝食は、日曜日に実家の父上用に焼いたレーズンパン。お砂糖の代わりにハチミツを使ったので生地がしっとり焼き上がりました♪奥に写っているのはミオジャム。人気商品らしいです。（結局今朝は食べなかったけどね。）