レーズンパン

2005/06/19 sun
　今日は父の日。私は、毎週、日曜日の夜は実家へ帰ります。実家を出て一人暮らしをするようになって７年なのに、いつまでも親離れできない私（笑）
　実家に帰るときは、なにかお土産を持って行きます。父上はレーズンパンが大好物なのでパン作りを始めた２年前くらいからは毎週レーズンパンを焼きます。ホームベーカリーで生地作りまでおまかせで、形成→二次発酵→焼き上げだけなので比較的簡単♪でも、我が家のオーブンは電子レンジ兼用の小さいものなので一斤程度のパン生地を１２等分して焼くと１２個全部がくっついて焼けてきます（泣）あーー！大きいオーブン欲しいよーーっ。
ちなみに今日は母上の大好物のわらびもちも作って持って行きました。喜んでもらえて良かった♪