ハーブガーデン

　寒い間、土の中でじっとしていたハーブたちが、暖かくなってモッサモッサと増えてきました♪


　ピンクのお花をつけているのは「チャイブ」。
ネギと同じ種類なのでしょうね。まさに葱坊主！！
味もネギと同じような感じです。スープや薬味に大活躍。

　これは、イタリアンパセリ。
スープにサラダにピザなど、なんにでも合います。
これも我が家には欠かせないハーブのひとつ。

　あとは、「マスタードグリーン」「タイム」「セージ」「ミント」。
お菓子やデザートにのせたり、摘んでお風呂に入れたり、ハーブティーにしてみたり、お部屋に飾ってみたりと大活躍です。


　何も予定のない休日に、昼間っからバルコニーでぼーっとすることが最近のシアワセ。隣のではマンションの工事をしていて、トンカントンカンうるさいけれど、めげずにバルコニーで過ごしています。
　今週は土曜日も宴会でお店を開けたので、日曜日は家でグッタリ。今週一週間、もつかしらぁ～