カピバラさんだらけ…

なんかうじゃうじゃいて ちょっとキモチ悪いんですけど…

まぁたん！早くかたづけて下さい

でも カピバラ…ってなんで さん付けで呼ぶの？？
ぞうさん…みたいなもんかなぁ？？


この前、小学校のPTAの役目で 市の給食センターの見学＆試食会に行ってきた

今年は役が当たってるから 半強制的に参加しないといけない空気で

でも仕事を休むのも すごく気を遣うし…

こういう時 働くママは職場にも役員仲間にも
なんか肩身が狭くてキモチがしんどいのだ


だけど この給食センターの見学は仕方なく参加したわりには
とても勉強になった

昔は『食育』って 一家団欒 食卓を囲んでお母さんの作ったゴハンを食べながら
おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さんから自然と教わるものだったけど

今の時代は一家団欒…っていう時間が持てる家庭も少ないみたいで
学校で『食育』をしなければいけないらしい…

給食ひとつ作るのにも 国産の食材にこだわり
出来るだけ地元の食材を使うように努力されたり

栄養のバランスを考えながらも 低予算の中でのやりくり…

大変な苦労や工夫を知ることが出来たと共に

自分がそこまで一生懸命 考えて毎日のゴハンを作ってるか？？っていう
自己反省の機会にもなった

市内の小中学校の給食をお世話になっている同センターでは
年間８０トンもの残飯が出ているとか

食べ物を残さずいただくというしつけを
家でしていただくようお願いしますm(__)m

と所長さんが切にお願いされていた

給食が作られていく行程を見せていただき
つくづく もっと真剣に『食育』についても考えないと…と思い

試食の中華丼ともやしのナムルは
とっても美味しくいただきました。