ペッパーランチ

今日のお昼ご飯はペッパーランチ。
隣駅まで遠征です。
久しく行っておらず、ふと食べたくなったので…。

お昼の時間帯という事もあって満席。
リピーターが多いですね。

今日はペッパーステーキ（￥980）をオーダー。
店名の通りブラックペッパーが味の決めてです。
ボリューム、味の割りにはリーズナブル。
食べ盛りのは売ってつけ。

このお店は鉄板を高出力電磁調理器で過熱してその熱でお客が焼くという形態。
焼く楽しさもあるし、キッチンが大げさとならず効率的。
見ていると色々な工夫がありますね。