今日は爽やかな秋晴れでした
近所の神社の紅葉です
緑から紅色に移っている最中みたいです
朝晩、涼しくなってくる頃に紅葉も少しずつ色が変化するんですねっ
イチョウの木の下には銀杏も落ちてましたよ
気持ちイイ秋晴れです
近所の神社のもみじやイチョウも色づいてきました
ヨンズの定番メニュー
「煮込みハンバーグ」も秋らしくしてみました
とろけるチーズのせ
チーズのせるだけで秋らしくなってしまうのは
なぜでしょうか
今日は朝からどんより曇でそのあと・・・雨、雨、雨
どんどん秋が近づいてきますねっ
いよいよ食欲の秋です
初秋の味覚☆弁当
・くりとしめじのおこわ
・秋刀魚の南蛮漬
・秋茄子と高野豆腐の揚げ出し
・スィートポテトサラダ
・季節のフルーツ（なしと巨峰）
・オクラとササゲのごま和え
などなど初秋の味覚いっぱいです
今朝、スゴい雨が降りました
おかげで外はすっかり秋らしい風が吹いてます
「
若い女性用のお弁当」
通常ご飯を３点入れるところの１点にトマトサラダを入れました
◆メニュー◆
・ご飯少量2種類（黒米・わかめとしその混ぜご飯）
・トマトサラダ
・だし巻き卵
・チキン南蛮タルタルソース
・ラタトゥイユ
・スィートポテトサラダ
喜んでくれかな
急に
「鶏レバー煮」が食べたくなりました
トロっとした汁を少し残して、照り照りに仕上げました
処理したモツを沸騰したお湯（しょうがと青ネギ入り）でゆであげて水洗い・・・
これでアクがだいぶとれましたよ
そこに、調味料と生姜を入れた煮汁を沸騰させて、煮絡めてできあがり
中はホクホク
外は煮汁が絡んでます
