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お弁当&惣菜店 kitchen garden 4's*(キッチンガーデン・ヨンズ)
お弁当・惣菜製造販売、デリバリー店
ご予約を受けてお作りしています
国産・減農薬の素材に栄養バランスも考慮してます
保育所の先生へお弁当配達!!
2011-10-13 11:22:14
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お弁当
曇ですが天気は大丈夫そうですね
今日は鯖江の保育所で遠足
先生方におにきりの入ったお弁当を届けました
煮込ハンバーグがメインです
コメント
今年の黒米はホント黒い!!
2011-10-07 18:30:09
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スタッフ一言
今年の黒米が入荷しました
昨年は暑すぎたせいで黒米の品質があまりよくありませんでした。
炊いても色が薄くまた形も不揃いでした
天候はお米の色や形にも影響するんですね・・・。
今年も暑かったと思うのですが、
見てください。
とっても黒々です
明日からの黒米の炊飯が楽しみです
きっと綺麗な紫の濃い色がでると思います
店頭でも黒米1合から購入できます。
コメント
【レシピ】冬瓜そぼろあん
2011-10-06 10:13:20
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メニュー紹介
おっきな冬瓜が地場野菜でゴロゴロ出てきています
カットしなければ、冬まで持つという事で「冬瓜」と言う
名前がついてるとか。
ではでは
美味しく頂きましょう
『冬瓜のそぼろあんかけ』
①冬瓜をカットして皮をむく
②だし汁とみりんで柔らかくなる手前まで煮る
③ひき肉としょうがのみじん切りと冬瓜を煮た汁も一緒に
煮立ててアクを取る
④冬瓜を投入
⑤薄口しょうゆとみりんで味を整える
⑥片栗粉でとろみをつける
⑦三つ葉をちらす
ダシの効いた優しい味ですよ~
コメント
黒豆ムース☆
2011-10-03 12:52:36
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メニュー紹介
すっかり風が秋らしくなりましたね
「黒豆ムース」の季節です
今年お初です
1カップ150円
すべて自家製です
黒豆を煮る
↓
ミキサーでかくはん
↓
ゼラチン・牛乳・生クリーム・砂糖投入
↓
固める
↓
黒豆のせる
手作りの優しい甘さと黒豆の上品な味が楽しめます
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*福井市下荒井町20-6
*tel/fax.0776-38-9141
*11:00-18:30(土:13:30)
*定休日:日・祝日・第2第4土曜日
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