今日から9月ですねっ
まだまだ真夏なみの暑さですが・・・
中旬くらいになると涼しくなるのを願って頑張りましょ
ヨンズで使用している『青大豆』を紹介します
特徴は
・粒が大きい
・栄養価が高い
・深緑色
・甘くて美味しい
大野市の農家から直接仕入れてます
メニューでは「青大豆とひじき煮」がありますが「おから炒り煮」も
この青大豆のおからを使用しています
また、青大豆のままを2合単位で販売もしていますよ
自宅でもどうぞ
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